Yumurta salatası
Bu kremamsı yumurta salatasını marul yatağı üzerinde veya tam buğday ekmeğiyle hızlı bir öğle yemeği için servis et.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 169 kcal
- Süre
- 45 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır.
- 4 haşlanmış yumurta, ince doğranmış
- 1 turşu ezmesi paketi, 2/3 yemek kaşığı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı hardal
- 1/4 su bardağı mayonez
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 10 dk · Pişirme 35 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Yumurtaları soğuk su dolu bir tencereye koy. 20 dakika kısık ateşte pişir.
- 3
Hemen soğuk suda, ardından buzdolabında soğut, böylece yumurtaların kabuğunu soymak kolaylaşır.
- 4
Yumurtaların kabuklarını soy ve ince ince doğra.
- 5
Tüm malzemeleri birlikte karıştır.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve 169 kcal, 6 g protein, 1 g karbonhidrat ve 15 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 169 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Karbonhidrat | 1 g |
| lif | 0 g |
| şekerler | 1 g |
| ilave şeker | 1 g |
| Yağ | 15 g |
| doymuş yağ | 3 g |
| tekli doymamış yağ | 4 g |
| çoklu doymamış yağ | 7 g |
| Linoleik asit | 6 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,8 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 211 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 26 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 97 mg |
| Potasyum | 71 mg |
| Sodyum | 479 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 16 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 94 µg |
|---|---|
| C vitamini | 0 mg |
| D vitamini | 1 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 24 µg |
| Tiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 0 mg |
| B6 vitamini | 0,0 mg |
| Folat | 36 µg |
| B12 vitamini | 0,5 µg |
| Kolin | 173 mg |
Sık sorulan sorular
Yumurta salatası kaç kalori?
Yumurta salatası porsiyon başına 169 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Yumurta salatası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 45 dk hesaplayın; bunun 10 dk hazırlık, 35 dk pişirme.
Yumurta salatası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 6 g protein, 1 g karbonhidrat ve 15 g yağ, 0 g lif ve 479 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Yumurta salatası için neler gerekiyor?
5 malzeme: haşlanmış yumurta, ince doğranmış, turşu ezmesi paketi, tuz, hardal, mayonez. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Pennsylvania Nutrition Education Network. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Yumurta salatası | 169 | 6 g |
| Avokadolu pita cepleri | 164 | 5 g |
| Kinoa ve siyah fasulye salatası | 167 | 7 g |
| Pirinç salatası | 168 | 3 g |
| Gazpacho | 169 | 4 g |
| Portakal sosuyla hindi salatası | 169 | 21 g |
| Vejetaryen matzo topu çorbası | 170 | 5 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Pennsylvania Nutrition Education Network. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.