Portakal sosuyla hindi salatası
Taze portakal suyu ve Dijon hardalı, bu portakallı hindi salatasının üzerine gidecek sosa canlı ve iştah açıcı bir lezzet katıyor.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 169 kcal
- Süre
- 15 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 1 1/2 su bardağı salata, tarifin 1/4'ü (251g) kadardır.
- 1/4 su bardağı portakal suyu
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 2 yemek kaşığı soğan, ince kıyılmış
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, veya tercih ettiğin başka bir yağ
- 2 çay kaşığı Dijon hardalı
- 4 su bardağı yeşillik, yırtılmış
- 2 su bardağı pişmiş hindi göğsü
- 1 su bardağı mandalina dilimi, suyu süzülmüş
- 1/2 su bardağı kereviz, doğranmış
- isteğe göre başka sebzeler
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Ağzı sıkıca kapanan bir kavanozda tüm sos malzemelerini birleştir; iyice çalkala. Ağzı sıkıca kapanan bir kabın yoksa malzemeleri küçük bir kapta çırpma teliyle karıştır.
- 3
Büyük bir kapta tüm salata malzemelerini birleştir; yavaşça harmanla.
- 4
Sosla servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 1/2 su bardağı salata, tarifin 1/4'ü (251g) kadardır ve 169 kcal, 21 g protein, 9 g karbonhidrat ve 5 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 169 kcal |
|---|---|
| Protein | 21 g |
| Karbonhidrat | 9 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 8 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 5 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 2 g |
| çoklu doymamış yağ | 2 g |
| Linoleik asit | 2 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 52 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 38 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 189 mg |
| Potasyum | 432 mg |
| Sodyum | 304 mg |
| Çinko | 2 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 22 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 124 µg |
|---|---|
| C vitamini | 30 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 76 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 8 mg |
| B6 vitamini | 0,6 mg |
| Folat | 40 µg |
| B12 vitamini | 0,6 µg |
| Kolin | 66 mg |
Sık sorulan sorular
Portakal sosuyla hindi salatası kaç kalori?
Portakal sosuyla hindi salatası porsiyon başına 169 kcal içerir. Bir porsiyon 1 1/2 su bardağı salata, tarifin 1/4'ü (251g) kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Portakal sosuyla hindi salatası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 15 dk hesaplayın.
Portakal sosuyla hindi salatası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 21 g protein, 9 g karbonhidrat ve 5 g yağ, 1 g lif ve 304 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Portakal sosuyla hindi salatası için neler gerekiyor?
12 malzeme: portakal suyu, beyaz şarap sirkesi, soğan, tuz, karabiber, bitkisel yağ ve diğerleri. Tarif 4 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Cook it QUICK! University of Nebraska Cooperative Extension. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Portakal sosuyla hindi salatası | 169 | 21 g |
| Avokadolu pita cepleri | 164 | 5 g |
| Kinoa ve siyah fasulye salatası | 167 | 7 g |
| Pirinç salatası | 168 | 3 g |
| Gazpacho | 169 | 4 g |
| Yumurta salatası | 169 | 6 g |
| Vejetaryen matzo topu çorbası | 170 | 5 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Cook it QUICK! University of Nebraska Cooperative Extension. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.