Yaban mersinli kahve keki
Kahvaltı sofrana lezzetli bir katkı, ya da öğleden sonra atıştırmalığı olarak bir dilim keyfini çıkar. Taze meyveler harika sonuç veriyor ama bulamazsan ya da mevsimi değilse çözülmüş dondurulmuş meyvelerle de deneyebilirsin. Hangisini seçersen seç, herkesi mutlu edecek!
- Porsiyon
- 8
- Kalori
- 285 kcal
- Süre
- 1 sa 5 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
8 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/8'i kadardır.
- 1 yumurta
- 1/2 su bardağı yağsız süt
- 1/2 su bardağı yağsız vanilyalı yoğurt
- 3 yemek kaşığı kanola yağı, veya tercih ettiğin başka bir yağ
- 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi, sadece sarı kısmı
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 su bardağı taze yaban mersini, veya şekersiz dondurulmuş
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1/8 su bardağı iri doğranmış ceviz
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 20 dk · Pişirme 45 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fırını 200 °C'ye ısıt. Fırın rafını ortaya yerleştir.
- 3
Büyük bir kapta yumurta, süt, yoğurt, yağ ve limon kabuğu rendesini çırp.
- 4
Tarçın, un, şeker, kabartma tozu ve tuzu sıvı karışımın üzerine ele. Çatalla, malzemeler birleşene kadar çok hafifçe karıştır.
- 5
Yaban mersinlerini yavaşça karışıma kat. Hamuru yapışmaz sprey ile yağlanmış 20 ila 23 cm'lik bir fırın kabına dök.
- 6
Küçük bir kapta üzeri süsleme malzemelerini karıştır. Kek hamurunun üzerine eşit şekilde serp.
- 7
200 °C'de üzeri hafif kızarana ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar 30 ila 35 dakika pişir.
- 8
Keki kalıbın içinde tel ızgara üzerinde en az 10 dakika soğumaya bırak.
- 9
Ilık ya da oda sıcaklığında servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/8'i kadardır ve 285 kcal, 6 g protein, 49 g karbonhidrat ve 8 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 285 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Karbonhidrat | 49 g |
| lif | 2 g |
| şekerler | 22 g |
| ilave şeker | 18 g |
| Yağ | 8 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 4 g |
| çoklu doymamış yağ | 3 g |
| Linoleik asit | 2 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,6 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 26 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 198 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 145 mg |
| Potasyum | 137 mg |
| Sodyum | 418 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 14 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 22 µg |
|---|---|
| C vitamini | 4 mg |
| D vitamini | 1 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 9 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niasin (B3) | 2 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 101 µg |
| B12 vitamini | 0,2 µg |
| Kolin | 32 mg |
Sık sorulan sorular
Yaban mersinli kahve keki kaç kalori?
Yaban mersinli kahve keki porsiyon başına 285 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/8'i kadardır ve tarif 8 porsiyona yeter.
Yaban mersinli kahve keki ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 1 sa 5 dk hesaplayın; bunun 20 dk hazırlık, 45 dk pişirme.
Yaban mersinli kahve keki hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 6 g protein, 49 g karbonhidrat ve 8 g yağ, 2 g lif ve 418 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Yaban mersinli kahve keki için neler gerekiyor?
13 malzeme: yumurta, yağsız süt, yağsız vanilyalı yoğurt, kanola yağı, limon kabuğu rendesi, tarçın ve diğerleri. Tarif 9 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: California’s Chefs Cook Lean, Adapted from Lo's Blueberry Coffee Cake California Department of Health Services. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Yaban mersinli kahve keki | 285 | 6 g |
| Elma püreli kurabiye | 271 | 4 g |
| Horchata | 272 | 4 g |
| Elmalı kek | 280 | 4 g |
| Balkabaklı badem ezmeli elma dilimleri | 288 | 5 g |
| Kış crispi | 293 | 3 g |
| Fırında muz | 294 | 2 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Atıştırmalık.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: California’s Chefs Cook Lean, Adapted from Lo's Blueberry Coffee Cake California Department of Health Services. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.