Soteledilmiş pancar yaprakları
Pancar yapraklarını çöpe atma! Pancarın üstündeki yapraklar oldukça lezzetli olabilir. Bu tarifte limon suyu, bitkisel yağ ve baharatlar onlara güçlü bir lezzet katıyor.
- Porsiyon
- 3
- Kalori
- 49 kcal
- Süre
- 15 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
3 porsiyon için. Bir porsiyon 1/3 su bardağı kadardır.
- 2 çay kaşığı bitkisel yağ, veya tercih ettiğin başka bir yağ
- 4 su bardağı doğranmış pancar yaprağı (sapları ayıklanmış 2 demet)
- 2 diş ince kıyılmış sarımsak, veya 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1/8 çay kaşığı pul biber
- 1 tutam tuz
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 5 dk · Pişirme 10 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Yağı orta boy bir tavada orta ateşte ısıt.
- 3
Pancar yapraklarını ve sarımsağı tavaya ekle. Yapraklar solana kadar karıştır, sonra ateşi kıs ve yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak 5 ila 8 dakika pişir.
- 4
Limon suyunu, pul biberi ve tuzu ekleyip karıştır. Hemen servis et ya da başka bir tarifte kullan.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1/3 su bardağı kadardır ve 49 kcal, 2 g protein, 4 g karbonhidrat ve 3 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 49 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Karbonhidrat | 4 g |
| lif | 2 g |
| şekerler | 1 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 3 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 80 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 42 mg |
| Potasyum | 266 mg |
| Sodyum | 65 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 1 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 96 µg |
|---|---|
| C vitamini | 34 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 175 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 7 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 1 mg |
Sık sorulan sorular
Soteledilmiş pancar yaprakları kaç kalori?
Soteledilmiş pancar yaprakları porsiyon başına 49 kcal içerir. Bir porsiyon 1/3 su bardağı kadardır ve tarif 3 porsiyona yeter.
Soteledilmiş pancar yaprakları ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 15 dk hesaplayın; bunun 5 dk hazırlık, 10 dk pişirme.
Soteledilmiş pancar yaprakları hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 2 g protein, 4 g karbonhidrat ve 3 g yağ, 2 g lif ve 65 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Soteledilmiş pancar yaprakları için neler gerekiyor?
6 malzeme: bitkisel yağ, doğranmış pancar yaprağı (sapları ayıklanmış 2 demet), ince kıyılmış sarımsak, limon suyu, pul biber, tuz. Tarif 4 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Soteledilmiş pancar yaprakları | 49 | 2 g |
| Gremolata soslu kuşkonmaz | 45 | 1 g |
| Az yağlı kremalı sos | 46 | 1 g |
| Fırında karnabahar steak | 49 | 2 g |
| Hindi sosu | 53 | 3 g |
| Soteledilmiş lahana ve soğan | 53 | 2 g |
| Mikrodalgada kremalı soslu karnabahar ve bezelye | 54 | 3 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.