Hindi sosu
Bu sos, tavuk veya hindi suyu kullanarak kolay ve hızlı hazırlanıyor. Büyük bir bayram sofrası için mükemmel.
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 53 kcal
- Süre
- 20 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/6'sı (72g) kadardır.
- 2 yemek kaşığı margarin, veya tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 su bardağı düşük sodyumlu tavuk veya hindi suyu
- 2 1/2 ons sakatat, pişmiş ve doğranmış, yaklaşık 1/2 su bardağı
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 5 dk · Pişirme 15 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Margarini tavada kısık ateşte erit. Unu ve tuzu ekle. Köpürene kadar karıştırarak ısıt.
- 3
Sürekli karıştırarak et suyunu yavaşça ekle. Kısık ateşte 5 ila 10 dakika pişir.
- 4
Pişmiş sakatatı ekle. Lezzetlerin karışması için birkaç dakika ısıt.
- 5
Artanları 2 saat içinde buzdolabına kaldır.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/6'sı (72g) kadardır ve 53 kcal, 3 g protein, 3 g karbonhidrat ve 3 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 53 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Karbonhidrat | 3 g |
| lif | 0 g |
| şekerler | 0 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 3 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 25 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 5 mg |
|---|---|
| Demir | 0 mg |
| Fosfor | 20 mg |
| Potasyum | 28 mg |
| Sodyum | 356 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 4 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 38 µg |
|---|---|
| C vitamini | 0 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 5 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 12 µg |
| B12 vitamini | 0,1 µg |
| Kolin | 8 mg |
Sık sorulan sorular
Hindi sosu kaç kalori?
Hindi sosu porsiyon başına 53 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/6'sı (72g) kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Hindi sosu ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 20 dk hesaplayın; bunun 5 dk hazırlık, 15 dk pişirme.
Hindi sosu hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 3 g protein, 3 g karbonhidrat ve 3 g yağ, 0 g lif ve 356 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Hindi sosu için neler gerekiyor?
5 malzeme: margarin, un, tuz, düşük sodyumlu tavuk veya hindi suyu, sakatat. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Hindi sosu | 53 | 3 g |
| Soteledilmiş lahana ve soğan | 53 | 2 g |
| Mikrodalgada kremalı soslu karnabahar ve bezelye | 54 | 3 g |
| Otlu sebzeler | 54 | 2 g |
| Fırında dolmalık biber | 55 | 1 g |
| Hafif İtalyan sosu | 56 | 0 g |
| Mısır tortillası | 56 | 1 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.