Domates soslu Akdeniz usulü fırın patlıcanı
Patlıcanın mevsimi olduğu yaz aylarında denemen için harika bir tarif. İstersen bu yan yemeğin üzerine taze çekilmiş karabiber serpebilirsin.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 99 kcal
- Süre
- 45 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır.
- 2 orta boy patlıcan
- bitkisel yağ spreyi, gerektiği kadar
- 1 su bardağı düşük sodyumlu pizza veya spagetti sosu
- 1/2 su bardağı az yağlı sade yoğurt
- 1 sarımsak dişi, ince kıyılmış
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 30 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fırını 175 °C'ye ısıt.
- 3
Patlıcanları yıka, sap kısımlarını çıkar ve 1,3 cm kalınlığında dilimle.
- 4
Fırın tepsisini bitkisel yağ spreyiyle yağla ve patlıcan dilimlerini tek sıra halinde diz.
- 5
Her dilimin üzerine düşük sodyumlu pizza veya spagetti sosundan bir kaşık koy.
- 6
Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişir.
- 7
Yoğurt ve sarımsağı birlikte karıştır.
- 8
Servis etmeden önce her patlıcan diliminin üzerine sosu ince çizgiler halinde gezdir. Bunu kolayca yapmak için sosu bir sıkma şişesine koyabilir ya da kaşık kullanabilirsin.
- 9
Ana yemek ya da yan yemek olarak hemen servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve 99 kcal, 5 g protein, 20 g karbonhidrat ve 1 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 99 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Karbonhidrat | 20 g |
| lif | 8 g |
| şekerler | 13 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 1 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| tekli doymamış yağ | 0 g |
| çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 2 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 89 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 123 mg |
| Potasyum | 837 mg |
| Sodyum | 34 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 2 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 20 µg |
|---|---|
| C vitamini | 9 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 11 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 2 mg |
| B6 vitamini | 0,3 mg |
| Folat | 56 µg |
| B12 vitamini | 0,2 µg |
| Kolin | 28 mg |
Sık sorulan sorular
Domates soslu Akdeniz usulü fırın patlıcanı kaç kalori?
Domates soslu Akdeniz usulü fırın patlıcanı porsiyon başına 99 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Domates soslu Akdeniz usulü fırın patlıcanı ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 45 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 30 dk pişirme.
Domates soslu Akdeniz usulü fırın patlıcanı hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 5 g protein, 20 g karbonhidrat ve 1 g yağ, 8 g lif ve 34 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Domates soslu Akdeniz usulü fırın patlıcanı için neler gerekiyor?
5 malzeme: orta boy patlıcan, bitkisel yağ spreyi, gerektiği kadar, düşük sodyumlu pizza veya spagetti sosu, az yağlı sade yoğurt, sarımsak dişi. Tarif 9 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Adapted from Do Yourself a Flavor by Graham Kerr Arizona Health Zone. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Domates soslu Akdeniz usulü fırın patlıcanı | 99 | 5 g |
| Fırında balık | 97 | 16 g |
| Bamya ve yeşil yapraklı sebze | 98 | 3 g |
| Baharatlı fırınlanmış kabak | 99 | 1 g |
| Fırında tofu | 99 | 11 g |
| Ev usulü bisküvi | 100 | 2 g |
| Fırında kızarmış sebzeler | 101 | 3 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Adapted from Do Yourself a Flavor by Graham Kerr Arizona Health Zone. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.