Yeşil soğanlı omlet
İlkbaharda, yetiştikleri bölgelerde yaban soğanı yeşil soğan yerine kullanılabilir. Sarı veya beyaz soğan da işini görür.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 155 kcal
- Süre
- 28 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır.
- 1 kutu düşük sodyumlu, suyu süzülmüş dilimlenmiş patates, yaklaşık 15 ons
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 bütün yumurta
- 3 yumurta akı
- 3 yemek kaşığı %1 yağlı süt
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı küp doğranmış jambon
- 1/2 kutu tuz eklenmemiş, suyu süzülmüş domates, yaklaşık 8 ons
- 1 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan (veya yaban soğanı)
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 10 dk · Pişirme 18 dk
- 1
Dilimlenmiş patates kutusunu aç ve suyunu süz. Dilimlenmiş patatesleri şerit halinde kes.
- 2
Büyük bir tavada orta ateşte patatesleri bitkisel yağda 5 ila 10 dakika hafifçe kızart.
- 3
Bir karıştırma kabında yumurtayı, yumurta aklarını, sütü ve tuzu ekle. İyice karıştır.
- 4
Jambonu, domatesi ve yeşil (veya yaban) soğanı karıştır.
- 5
Yumurta karışımını tavadaki patateslerin üzerine dök.
- 6
Tavanın kapağını kapat ve yumurtalar sertleşene, akışkan olmayana kadar orta ateşte pişirmeye devam et (yaklaşık 8 dakika).
- 7
Omleti dört parçaya kes ve servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve 155 kcal, 9 g protein, 17 g karbonhidrat ve 6 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 155 kcal |
|---|---|
| Protein | 9 g |
| Karbonhidrat | 17 g |
| lif | 3 g |
| şekerler | 3 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 6 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 2 g |
| çoklu doymamış yağ | 2 g |
| Linoleik asit | 2 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 59 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 46 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 122 mg |
| Potasyum | 487 mg |
| Sodyum | 402 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 15 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 41 µg |
|---|---|
| C vitamini | 12 mg |
| D vitamini | 1 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 10 µg |
| Tiamin (B1) | 0,5 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niasin (B3) | 2 mg |
| B6 vitamini | 0,3 mg |
| Folat | 21 µg |
| B12 vitamini | 0,3 µg |
| Kolin | 68 mg |
Sık sorulan sorular
Yeşil soğanlı omlet kaç kalori?
Yeşil soğanlı omlet porsiyon başına 155 kcal içerir. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Yeşil soğanlı omlet ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 28 dk hesaplayın; bunun 10 dk hazırlık, 18 dk pişirme.
Yeşil soğanlı omlet hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 9 g protein, 17 g karbonhidrat ve 6 g yağ, 3 g lif ve 402 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Yeşil soğanlı omlet için neler gerekiyor?
9 malzeme: düşük sodyumlu, suyu süzülmüş dilimlenmiş patates, bitkisel yağ, yumurta, yumurta akı, %1 yağlı süt, tuz ve diğerleri. Tarif 7 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Yeşil soğanlı omlet | 155 | 9 g |
| Kabaklı çırpılmış yumurta | 150 | 6 g |
| Elma dilimli pankek | 151 | 5 g |
| Kabaklı pankek | 155 | 6 g |
| Yeşil çaylı meyveli muzlu smoothie | 156 | 8 g |
| Çırpılmış tofu | 157 | 14 g |
| Çilekli muzlu meyve smoothie'si | 161 | 8 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Kahvaltı.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.