Çırpılmış tofu
Çırpılmış tofu, günün her öğünü için güçlü bir protein kaynağı. Daha fazla lezzet ve çıtırlık için en sevdiğin sebzeleri ekle.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 157 kcal
- Süre
- 25 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır.
- 1 paket tofu, 14 ons
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı fasulye filizi, 10 ons
- 2 yumurta
- tuz ve karabiber, isteğe bağlı, tadına göre
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 10 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Tofunun suyunu süz.
- 3
Küçük bir kapta tofuyu küp doğra veya ez. İstersen sarımsağı ez ve/veya tere otu, mantar, peynir, dolmalık biber ve taze soğanı dilimle.
- 4
Bir tavada tereyağını erit. Tofuyu ekle. Fasulye filizini ve istersen eklediğin diğer malzemeleri ekle. Hafifçe kızarana kadar orta ateşte sote et.
- 5
Yumurtaları çırp ve tofu karışımına ekle. Katılaşana kadar pişir.
- 6
Tadına göre tuz ve karabiber serp.
- 7
Karıştır ve katılaşana kadar pişir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve 157 kcal, 14 g protein, 4 g karbonhidrat ve 11 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 157 kcal |
|---|---|
| Protein | 14 g |
| Karbonhidrat | 4 g |
| lif | 2 g |
| şekerler | 3 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 11 g |
| doymuş yağ | 4 g |
| tekli doymamış yağ | 3 g |
| çoklu doymamış yağ | 3 g |
| Linoleik asit | 3 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,3 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 110 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 299 mg |
|---|---|
| Demir | 3 mg |
| Fosfor | 181 mg |
| Potasyum | 230 mg |
| Sodyum | 39 mg |
| Çinko | 2 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 21 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 70 µg |
|---|---|
| C vitamini | 6 mg |
| D vitamini | 1 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 18 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 54 µg |
| B12 vitamini | 0,3 µg |
| Kolin | 124 mg |
Sık sorulan sorular
Çırpılmış tofu kaç kalori?
Çırpılmış tofu porsiyon başına 157 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Çırpılmış tofu ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 25 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 10 dk pişirme.
Çırpılmış tofu hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 14 g protein, 4 g karbonhidrat ve 11 g yağ, 2 g lif ve 39 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Çırpılmış tofu için neler gerekiyor?
5 malzeme: tofu, tereyağı, fasulye filizi, yumurta, tuz ve karabiber. Tarif 7 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Çırpılmış tofu | 157 | 14 g |
| Kabaklı pankek | 155 | 6 g |
| Yeşil soğanlı omlet | 155 | 9 g |
| Yeşil çaylı meyveli muzlu smoothie | 156 | 8 g |
| Çilekli muzlu meyve smoothie'si | 161 | 8 g |
| Brokolili çedar frittatası | 162 | 14 g |
| Fırınsız kahvaltılık kurabiye | 162 | 4 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Kahvaltı.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.