Otlu vinegretli makarna salatası
Bu tarif tam buğday makarnasıyla başlıyor; taze brokoli, domates, havuç ve haşlanmış yumurta içeriyor. Fesleğen, kekik ve sarımsaklı tuzla tatlandırılmış ferahlatıcı bir vinegretle harmanlanan bu klasik salata; meze, ana yemek veya yan lezzet olarak vazgeçilmez bir tarif.
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 258 kcal
- Süre
- 20 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır.
- 6 ons pişmiş ve suyu süzülmüş tam buğday makarnası
- 1 su bardağı doğranmış taze brokoli
- 3/4 su bardağı doğranmış domates
- 1/2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 6 dilim dilim kesilmiş haşlanmış yumurta
- 1/4 su bardağı beyaz şarap sirkesi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı su
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen yaprağı
- 1 çay kaşığı kuru kekik yaprağı
- 3/4 çay kaşığı sarımsaklı tuz
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 20 dk
- 1
Sos malzemelerini küçük bir kapta karışana kadar çırp.
- 2
Makarna, brokoli, domates ve havucu büyük bir kapta birleştir; karıştır. Sosu makarna karışımının üzerine dök; iyice kaplanana kadar karıştır. Yumurtaları ekle; hafifçe karıştır.
- 3
Lezzetlerin birleşmesi için en az 4 saat kapağı kapalı şekilde buzdolabında bekletir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve 258 kcal, 12 g protein, 28 g karbonhidrat ve 11 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 258 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Karbonhidrat | 28 g |
| lif | 3 g |
| şekerler | 2 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 11 g |
| doymuş yağ | 2 g |
| tekli doymamış yağ | 5 g |
| çoklu doymamış yağ | 2 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 206 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 53 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 159 mg |
| Potasyum | 247 mg |
| Sodyum | 200 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 37 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 182 µg |
|---|---|
| C vitamini | 18 mg |
| D vitamini | 1 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 26 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niasin (B3) | 2 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 137 µg |
| B12 vitamini | 0,4 µg |
| Kolin | 145 mg |
Sık sorulan sorular
Otlu vinegretli makarna salatası kaç kalori?
Otlu vinegretli makarna salatası porsiyon başına 258 kcal içerir. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Otlu vinegretli makarna salatası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 20 dk hesaplayın.
Otlu vinegretli makarna salatası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 12 g protein, 28 g karbonhidrat ve 11 g yağ, 3 g lif ve 200 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Otlu vinegretli makarna salatası için neler gerekiyor?
11 malzeme: pişmiş ve suyu süzülmüş tam buğday makarnası, doğranmış taze brokoli, doğranmış domates, rendelenmiş havuç, dilim dilim kesilmiş haşlanmış yumurta, beyaz şarap sirkesi ve diğerleri. Tarif 3 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Otlu vinegretli makarna salatası | 258 | 12 g |
| Ruhu ısıtan tavuk çorbası | 254 | 21 g |
| Sağlıklı siyah fasulye çorbası | 255 | 17 g |
| Akdeniz usulü tavuklu ve beyaz fasulyeli salata | 256 | 19 g |
| Ton balığı melt sandviçi | 261 | 14 g |
| Sarah'nın acılı köri hindi çorbası | 262 | 26 g |
| Siyah fasulyeli ve tatlı patatesli kesadilla | 264 | 11 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.