Muzlu kek
Bu muzlu kek tarifi bir somuna tam 3 büyük muz sığdırıyor! Fazla olgunlaşmış muzları değerlendirmenin harika bir yolu.
- Porsiyon
- 12
- Kalori
- 139 kcal
- Süre
- 1 sa 5 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
12 porsiyon için. Bir porsiyon 1 dilim, tarifin 1/12'si kadardır.
- 3 büyük muz, iyice olgunlaşmış
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, veya tercih ettiğin başka bir yağ
- 1/3 su bardağı yağsız süt
- 1/3 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 1/2 su bardağı un
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 50 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fırını 175 °C'ye ısıt.
- 3
Muzları soy. Bir kaba koy. Çatalla ez.
- 4
Yumurtayı, yağı, sütü, şekeri, tuzu, karbonatı ve kabartma tozunu ekle. Çatalla iyice karıştır.
- 5
Unu muz karışımına yavaşça kat. Un ıslanana kadar yaklaşık 20 saniye karıştır.
- 6
20x10 cm ila 25x13 cm'lik kek kalıbını birazcık yağ veya pişirme spreyiyle hafifçe yağla. Ya da kalıbı yağlı kağıtla kapla.
- 7
Hamuru kek kalıbına dök.
- 8
Ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar 45 dakika pişir.
- 9
Kalıptan çıkarmadan önce keki 5 dakika soğumaya bırak.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 dilim, tarifin 1/12'si kadardır ve 139 kcal, 3 g protein, 25 g karbonhidrat ve 3 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 139 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Karbonhidrat | 25 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 11 g |
| ilave şeker | 5 g |
| Yağ | 3 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 17 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 26 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 43 mg |
| Potasyum | 136 mg |
| Sodyum | 330 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 7 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 12 µg |
|---|---|
| C vitamini | 4 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 3 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 53 µg |
| B12 vitamini | 0,1 µg |
| Kolin | 20 mg |
Sık sorulan sorular
Muzlu kek kaç kalori?
Muzlu kek porsiyon başına 139 kcal içerir. Bir porsiyon 1 dilim, tarifin 1/12'si kadardır ve tarif 12 porsiyona yeter.
Muzlu kek ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 1 sa 5 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 50 dk pişirme.
Muzlu kek hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 3 g protein, 25 g karbonhidrat ve 3 g yağ, 1 g lif ve 330 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Muzlu kek için neler gerekiyor?
9 malzeme: büyük muz, yumurta, bitkisel yağ, yağsız süt, şeker, tuz ve diğerleri. Tarif 9 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Adapted from the Pennsylvania Nutrition Education Network. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Muzlu kek | 139 | 3 g |
| Meyve kompostosu | 138 | 2 g |
| Güney usulü tatlı patates turtası taklidi | 139 | 4 g |
| Meyve salsası | 139 | 1 g |
| Mısır ekmeği | 139 | 3 g |
| Kayısılı mavi peynir ezmesiyle kereviz | 140 | 6 g |
| Tam buğday muffinleri | 140 | 4 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Atıştırmalık.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Adapted from the Pennsylvania Nutrition Education Network. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.