Kuru bezelye çorbası
Soğan, havuç, sap kereviz ve kekikle lezzetlendirilmiş, doyurucu bir kuru bezelye çorbası. Bu tek tencere yemeği aç bir aileyi doyurmaya yeter.
- Porsiyon
- 5
- Kalori
- 334 kcal
- Süre
- 2 sa 30 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
5 porsiyon için. Bir porsiyon 2 su bardağı çorba kadardır.
- 2 çay kaşığı bitkisel yağ
- 1 doğranmış İspanyol soğanı
- 3 doğranmış havuç
- 2 doğranmış sap kereviz
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 2 1/4 su bardağı ayıklanmış ve yıkanmış kuru bezelye
- 4 su bardağı düşük sodyumlu tavuk veya sebze suyu
- 6 su bardağı su
- 1/8 su bardağı limon suyu
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Pişirme 2 sa 30 dk
- 1
Çorba tencerisini ocakta orta ateşe koy. Tencere ısınınca yağı ekle.
- 2
Soğanı, havucu, sap kerevizi ve kekiği ekle, yumuşayana kadar 10 ila 15 dakika pişir.
- 3
Bezelyeyi, et suyunu ve 4 su bardağı suyu ekle. Ateşi yükselt ve kaynamaya bırak.
- 4
Ateşi kıs, tencerenin kapağını yarı kapalı bırakarak bezelyeler dağılana kadar yaklaşık 2 saat pişir.
- 5
Pişerken çorbayı kontrol et; gerekirse 2 su bardağına kadar su ekle. Oluşan köpüğü kaşıkla al.
- 6
Hemen servis et veya buzdolabında 3 güne kadar sakla. Servis etmeden hemen önce limon suyunu ekle.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 2 su bardağı çorba kadardır ve 334 kcal, 23 g protein, 55 g karbonhidrat ve 4 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 334 kcal |
|---|---|
| Protein | 23 g |
| Karbonhidrat | 55 g |
| lif | 20 g |
| şekerler | 10 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 4 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 77 mg |
|---|---|
| Demir | 4 mg |
| Fosfor | 298 mg |
| Potasyum | 1158 mg |
| Sodyum | 113 mg |
| Çinko | 3 mg |
| Bakır | 1 mg |
| Selenyum | 2 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 278 µg |
|---|---|
| C vitamini | 6 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 27 µg |
| Tiamin (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 5 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 151 µg |
| B12 vitamini | 0,2 µg |
| Kolin | 84 mg |
Sık sorulan sorular
Kuru bezelye çorbası kaç kalori?
Kuru bezelye çorbası porsiyon başına 334 kcal içerir. Bir porsiyon 2 su bardağı çorba kadardır ve tarif 5 porsiyona yeter.
Kuru bezelye çorbası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 2 sa 30 dk hesaplayın.
Kuru bezelye çorbası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 23 g protein, 55 g karbonhidrat ve 4 g yağ, 20 g lif ve 113 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Kuru bezelye çorbası için neler gerekiyor?
9 malzeme: bitkisel yağ, doğranmış İspanyol soğanı, doğranmış havuç, doğranmış sap kereviz, kuru kekik, ayıklanmış ve yıkanmış kuru bezelye ve diğerleri. Tarif 6 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Kuru bezelye çorbası | 334 | 23 g |
| Avokadolu, patatesli ve ızgara tavuklu salata | 327 | 23 g |
| Elmalı tavuk salatası | 328 | 21 g |
| Tavuklu elmalı salata sandviçi | 329 | 15 g |
| Tavuklu şehriye çorbası | 329 | 36 g |
| Mercimekli arpa çorbası | 330 | 19 g |
| Great Northern fasulye çorbası | 339 | 27 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.