Great Northern fasulye çorbası
Great Northern fasulyesi, hafif bir lezzete sahip beyaz bir fasulye türüdür.
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 339 kcal
- Süre
- 9 sa 40 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon 1 1/2 su bardağı kadardır.
- 2 su bardağı kuru beyaz fasulye (Great Northern)
- 3 su bardağı su
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 1/2 libre çözülmüş, parçalanmış ve derisi çıkarılmış tavuk
- 4 ons doğranmış jambon (1/4 libre)
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 8 su bardağı su
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı küp doğranmış domates (veya yarım kutu, 8 ons düşük sodyumlu küp domates)
- 1 yemek kaşığı beyaz sirke
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 10 dk · Pişirme 9 sa 30 dk
- 1
Orta boy bir kapta fasulyeleri 3 su bardağı suda gece boyunca ıslat.
- 2
Suyunu süz ve fasulyeleri durula.
- 3
Büyük bir tencerede soğanı, tavuğu ve jambonu yağda orta-yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika kavur.
- 4
Tencereye suyu, fasulyeleri ve tuzu ekle. İyice karıştır.
- 5
Tencereyi kaynat ve 5 dakika pişir.
- 6
Ateşi kıs ve yaklaşık 1 saat pişir. Tencereyi her 15 dakikada bir karıştır.
- 7
Domatesi ve sirkeyi tencereye ekle. Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika daha pişirmeye devam et. Sıcak servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 1/2 su bardağı kadardır ve 339 kcal, 27 g protein, 41 g karbonhidrat ve 8 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 339 kcal |
|---|---|
| Protein | 27 g |
| Karbonhidrat | 41 g |
| lif | 10 g |
| şekerler | 2 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 8 g |
| doymuş yağ | 2 g |
| tekli doymamış yağ | 3 g |
| çoklu doymamış yağ | 3 g |
| Linoleik asit | 2 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,4 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 35 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 161 mg |
|---|---|
| Demir | 6 mg |
| Fosfor | 289 mg |
| Potasyum | 1080 mg |
| Sodyum | 368 mg |
| Çinko | 3 mg |
| Bakır | 1 mg |
| Selenyum | 15 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 17 µg |
|---|---|
| C vitamini | 6 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 13 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 4 mg |
| B6 vitamini | 0,4 mg |
| Folat | 124 µg |
| B12 vitamini | 0,2 µg |
| Kolin | 92 mg |
Sık sorulan sorular
Great Northern fasulye çorbası kaç kalori?
Great Northern fasulye çorbası porsiyon başına 339 kcal içerir. Bir porsiyon 1 1/2 su bardağı kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Great Northern fasulye çorbası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 9 sa 40 dk hesaplayın; bunun 10 dk hazırlık, 9 sa 30 dk pişirme.
Great Northern fasulye çorbası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 27 g protein, 41 g karbonhidrat ve 8 g yağ, 10 g lif ve 368 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Great Northern fasulye çorbası için neler gerekiyor?
10 malzeme: kuru beyaz fasulye (Great Northern), su, doğranmış soğan, çözülmüş, parçalanmış ve derisi çıkarılmış tavuk, doğranmış jambon (1/4 libre), bitkisel yağ ve diğerleri. Tarif 7 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Great Northern fasulye çorbası | 339 | 27 g |
| Mercimekli arpa çorbası | 330 | 19 g |
| Kuru bezelye çorbası | 334 | 23 g |
| Tavuklu sebze çorbası | 342 | 23 g |
| Acı biberli tavuk çorbası | 345 | 52 g |
| Tavuk salatalı ve şeftalili sandviç | 345 | 21 g |
| Elmalı ve yumurtalı ıspanak salatası | 349 | 10 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.