İtalyan esintili sarı kabak
Taze fesleğen ve peynir, sarı kabağa muhteşem bir lezzet patlaması katıyor.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 103 kcal
- Süre
- 20 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 1/2 su bardağı, tarifin 1/4'ü kadardır.
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ (veya tercih ettiğin başka bir yağ), bölünmüş
- 1 orta boy ince dilimlenmiş sarı kabak
- 1 yemek kaşığı su
- tuz ve karabiber, isteğe bağlı, tadına göre
- 1 yemek kaşığı taze fesleğen
- 6 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan veya romano peyniri
Yapılışı
Hazırlık 10 dk · Pişirme 10 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Büyük, fırına dayanıklı bir tavada 1 yemek kaşığı yağı orta-yüksek ateşte ısıt.
- 3
Kabak dilimlerini tavaya diz, suyu ekle ve istersen tuz, karabiber ve fesleğenle hafifçe tatlandır.
- 4
Kapağını kapat ve orta ateşte 5 dakika ya da kabaklar diri kalacak şekilde yumuşayana kadar pişir.
- 5
Üzerine peyniri serp ve kalan yağı gezdir. Önceden ısıtılmış ızgaranın altına koy, peynir eriyip hafif kızarana kadar ızgarada pişir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1/2 su bardağı, tarifin 1/4'ü kadardır ve 103 kcal, 3 g protein, 2 g karbonhidrat ve 9 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 103 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Karbonhidrat | 2 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 1 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 9 g |
| doymuş yağ | 2 g |
| tekli doymamış yağ | 3 g |
| çoklu doymamış yağ | 3 g |
| Linoleik asit | 3 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,4 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 6 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 79 mg |
|---|---|
| Demir | 0 mg |
| Fosfor | 64 mg |
| Potasyum | 127 mg |
| Sodyum | 108 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 2 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 23 µg |
|---|---|
| C vitamini | 8 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 13 µg |
| Tiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 0 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 10 µg |
| B12 vitamini | 0,1 µg |
| Kolin | 5 mg |
Sık sorulan sorular
İtalyan esintili sarı kabak kaç kalori?
İtalyan esintili sarı kabak porsiyon başına 103 kcal içerir. Bir porsiyon 1/2 su bardağı, tarifin 1/4'ü kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
İtalyan esintili sarı kabak ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 20 dk hesaplayın; bunun 10 dk hazırlık, 10 dk pişirme.
İtalyan esintili sarı kabak hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 3 g protein, 2 g karbonhidrat ve 9 g yağ, 1 g lif ve 108 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
İtalyan esintili sarı kabak için neler gerekiyor?
6 malzeme: bitkisel yağ (veya tercih ettiğin başka bir yağ), bölünmüş, orta boy ince dilimlenmiş sarı kabak, su, tuz ve karabiber, taze fesleğen, rendelenmiş parmesan veya romano peyniri. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Adapted from Summer Squash, Italian Style Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| İtalyan esintili sarı kabak | 103 | 3 g |
| Ev usulü bisküvi | 100 | 2 g |
| Fırında kızarmış sebzeler | 101 | 3 g |
| Haşlanmış kuru fasulye | 101 | 7 g |
| Fırında tavuk | 102 | 19 g |
| Parmesanlı bezelye | 102 | 6 g |
| Baharatlı güney usulü barbekü tavuk | 103 | 12 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Adapted from Summer Squash, Italian Style Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.