Fırında dolmalık biber
Fırınlamak, dolmalık biberin doğal tatlılığını ortaya çıkarır. Kekik veya kuru fesleğen gibi başka baharatlar deneyerek bu tarifi çeşitlendirebilirsin.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 55 kcal
- Süre
- 35 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 2 biber yarımı kadardır.
- 4 dolmalık biber
- 2 çay kaşığı bitkisel yağ
- 1/2 çay kaşığı İtalyan baharatı
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
Hazırlık 5 dk · Pişirme 30 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fırını 230 °C'ye ısıt.
- 3
Dolmalık biberleri yıka, sap ve çekirdeklerini çıkar. Biberleri ikiye kes ve bitkisel yağla ovala.
- 4
Kesilen yüzü üste gelecek şekilde kenarlı bir fırın tepsisine diz, üzerine İtalyan baharatı, sarımsak tozu, tuz ve karabiber serp.
- 5
Biberler yumuşayıp yer yer kabarcıklanana kadar yaklaşık 30 ila 35 dakika fırınla.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 2 biber yarımı kadardır ve 55 kcal, 1 g protein, 8 g karbonhidrat ve 3 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 55 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Karbonhidrat | 8 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 4 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 3 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 12 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 23 mg |
| Potasyum | 198 mg |
| Sodyum | 150 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 0 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 27 µg |
|---|---|
| C vitamini | 86 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 14 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,3 mg |
| Folat | 19 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 9 mg |
Sık sorulan sorular
Fırında dolmalık biber kaç kalori?
Fırında dolmalık biber porsiyon başına 55 kcal içerir. Bir porsiyon 2 biber yarımı kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Fırında dolmalık biber ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 35 dk hesaplayın; bunun 5 dk hazırlık, 30 dk pişirme.
Fırında dolmalık biber hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 1 g protein, 8 g karbonhidrat ve 3 g yağ, 1 g lif ve 150 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Fırında dolmalık biber için neler gerekiyor?
6 malzeme: dolmalık biber, bitkisel yağ, İtalyan baharatı, sarımsak tozu, tuz, karabiber. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Fırında dolmalık biber | 55 | 1 g |
| Hindi sosu | 53 | 3 g |
| Soteledilmiş lahana ve soğan | 53 | 2 g |
| Mikrodalgada kremalı soslu karnabahar ve bezelye | 54 | 3 g |
| Otlu sebzeler | 54 | 2 g |
| Hafif İtalyan sosu | 56 | 0 g |
| Mısır tortillası | 56 | 1 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.