Fasulyeli enchilada
Bu kolay enchilada tarifini bu akşam yaparak hızlı ve sağlıklı bir akşam yemeği hazırla. Yanına Brezilya usulü pirinç ekleyebilirsin.
- Porsiyon
- 8
- Kalori
- 224 kcal
- Süre
- 36 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
8 porsiyon için. Bir porsiyon 15 cm'lik enchilada kadardır.
- 4 su bardağı düşük sodyumlu konserve pinto fasulyesi, 2 kutu (her biri 15 ons)
- 1/2 su bardağı az yağlı Monterey Jack peyniri
- 1 yemek kaşığı toz chili biberi
- 8 (15 cm'lik) un tortilla
- salsa, isteğe bağlı
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 21 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fasulyeyi büyük bir kaba koy, çatal veya patates ezici ile kabaca ez; toz chili biberini karıştırarak ekle.
- 3
Tortillaları nemli bir kağıt havluya sar. Yumuşayıp ısınana kadar mikrodalgada yüksek ayarda 45 saniye ısıt.
- 4
Fasulye karışımını tortillalara paylaştır ve tortillanın ortasına yay. Fasulye karışımının üzerine peynir serp.
- 5
Karışımı içine alacak şekilde tortillaları rulo yap.
- 6
23x33 cm'lik bir fırın kabını yapışmaz pişirme spreyiyle yağla.
- 7
Enchiladaları kapanan tarafları alta gelecek şekilde fırın kabına yerleştir.
- 8
Üzerini folyoyla kapat ve 175 °C'de, iyice ısınana kadar 20 dakika pişir.
- 9
Sıcak, yanında salsayla servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 15 cm'lik enchilada kadardır ve 224 kcal, 10 g protein, 35 g karbonhidrat ve 5 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 224 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Karbonhidrat | 35 g |
| lif | 7 g |
| şekerler | 3 g |
| ilave şeker | 1 g |
| Yağ | 5 g |
| doymuş yağ | 2 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 5 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 158 mg |
|---|---|
| Demir | 3 mg |
| Fosfor | 213 mg |
| Potasyum | 398 mg |
| Sodyum | 502 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 13 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 25 µg |
|---|---|
| C vitamini | 1 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 6 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 2 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 80 µg |
| B12 vitamini | 0,1 µg |
| Kolin | 29 mg |
Sık sorulan sorular
Fasulyeli enchilada kaç kalori?
Fasulyeli enchilada porsiyon başına 224 kcal içerir. Bir porsiyon 15 cm'lik enchilada kadardır ve tarif 8 porsiyona yeter.
Fasulyeli enchilada ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 36 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 21 dk pişirme.
Fasulyeli enchilada hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 10 g protein, 35 g karbonhidrat ve 5 g yağ, 7 g lif ve 502 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Fasulyeli enchilada için neler gerekiyor?
5 malzeme: düşük sodyumlu konserve pinto fasulyesi, az yağlı Monterey Jack peyniri, toz chili biberi, (15 cm'lik) un tortilla, salsa. Tarif 9 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: In the Kitchen with Chef Stephanie Green Arizona Nutrition Network. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Fasulyeli enchilada | 224 | 10 g |
| Kırmızı fasulyeli pilav | 224 | 12 g |
| Fırında kuru fasulye | 225 | 10 g |
| Pupusas Revueltas | 225 | 14 g |
| Ranch soslu acı kanat aromalı tavuk | 225 | 29 g |
| Yavaş pişiricide sebzeli mercimek yahnisi | 225 | 14 g |
| Doldurulmuş makarna kabukları | 226 | 16 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: In the Kitchen with Chef Stephanie Green Arizona Nutrition Network. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.