Brokolili ve çilekli arpa şehriye salatası
Taze brokoli ve çilek, bu ferahlatıcı yaz lezzetine rengarenk bir katkı sağlıyor. Limonlu sos bu makarna yemeğine canlı bir tat katıyor.
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 161 kcal
- Süre
- 15 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır.
- 3/4 su bardağı çiğ arpa şehriye
- 2 su bardağı taze doğranmış brokoli
- 2 su bardağı taze küp doğranmış çilek
- 1/4 su bardağı ayçiçeği çekirdeği
- 1 yemek kaşığı taze veya hazır limon suyu
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı, veya tercih ettiğin başka bir yağ
- 1 çay kaşığı şeker, veya bal
- haşhaş tohumu, 1 çay kaşığı, isteğe bağlı
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Arpa şehriyeyi paketin üzerindeki talimatlara göre pişir. Suyunu süz ve soğuk suyla durula.
- 3
Büyük bir kapta arpa şehriyeyi, brokoliyi, çileği ve ayçiçeği çekirdeğini birleştir. Üzerine limonlu haşhaşlı vinaigrette gezdir ve karıştır.
- 4
Tuz ve karabiberle tatlandır. Servis edene kadar buzdolabında soğut.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır ve 161 kcal, 4 g protein, 18 g karbonhidrat ve 8 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 161 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Karbonhidrat | 18 g |
| lif | 3 g |
| şekerler | 4 g |
| ilave şeker | 1 g |
| Yağ | 8 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 4 g |
| çoklu doymamış yağ | 3 g |
| Linoleik asit | 2 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 27 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 119 mg |
| Potasyum | 207 mg |
| Sodyum | 17 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 14 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 3 µg |
|---|---|
| C vitamini | 56 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 3 mg |
| K vitamini | 33 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 76 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 14 mg |
Sık sorulan sorular
Brokolili ve çilekli arpa şehriye salatası kaç kalori?
Brokolili ve çilekli arpa şehriye salatası porsiyon başına 161 kcal içerir. Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Brokolili ve çilekli arpa şehriye salatası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 15 dk hesaplayın.
Brokolili ve çilekli arpa şehriye salatası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 4 g protein, 18 g karbonhidrat ve 8 g yağ, 3 g lif ve 17 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Brokolili ve çilekli arpa şehriye salatası için neler gerekiyor?
9 malzeme: çiğ arpa şehriye, taze doğranmış brokoli, taze küp doğranmış çilek, ayçiçeği çekirdeği, taze veya hazır limon suyu, elma sirkesi ve diğerleri. Tarif 4 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Community Fit! South Haven Health System. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Brokolili ve çilekli arpa şehriye salatası | 161 | 4 g |
| Balkabağı ve elma çorbası | 159 | 2 g |
| Karışık meyve salatası | 160 | 1 g |
| Tavuklu Yunan salatası | 161 | 17 g |
| Brokoli salatası | 162 | 3 g |
| Greyfurtlu ıspanak salatası | 163 | 2 g |
| Mercimekli sebze çorbası | 163 | 9 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Community Fit! South Haven Health System. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.