Brokolili patates çorbası
Hazır püre patates ve süt tozu sayesinde hızlıca hazırlanan, lezzetli ve sıfırdan yapılan bir çorba.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 195 kcal
- Süre
- 25 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır.
- 4 su bardağı brokoli, doğranmış
- 1 küçük soğan, doğranmış
- 4 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu, sebze suyu da kullanabilirsin
- 1 su bardağı yağsız koyulaştırılmış süt
- 1/2 su bardağı 1 su bardağı patates püresi elde edecek şekilde suyla hazırlanmış hazır patates püresi, veya 1 su bardağı artan patates püresi
- tuz ve karabiber, tadına göre, isteğe bağlı
- 1/4 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 10 dk · Pişirme 15 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Brokoliyi, soğanı ve et suyunu büyük bir tencerede birleştir.
- 3
Kaynat.
- 4
Ateşi kıs. Üzerini kapat ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişir.
- 5
Tencereye sütü ekle. Patates püresini yavaşça karıştırarak ekle.
- 6
Sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişir.
- 7
Tuz ve karabiberle tatlandır; çorba fazla koyulaşırsa biraz daha süt veya su ekle.
- 8
Servis kaselerine paylaştır.
- 9
Her porsiyonun üzerine yaklaşık 1 yemek kaşığı peynir serp.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve 195 kcal, 15 g protein, 26 g karbonhidrat ve 4 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 195 kcal |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Karbonhidrat | 26 g |
| lif | 3 g |
| şekerler | 11 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 4 g |
| doymuş yağ | 2 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 10 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 296 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 313 mg |
| Potasyum | 842 mg |
| Sodyum | 232 mg |
| Çinko | 2 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 6 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 104 µg |
|---|---|
| C vitamini | 82 mg |
| D vitamini | 1 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 97 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niasin (B3) | 4 mg |
| B6 vitamini | 0,3 mg |
| Folat | 68 µg |
| B12 vitamini | 0,5 µg |
| Kolin | 48 mg |
Sık sorulan sorular
Brokolili patates çorbası kaç kalori?
Brokolili patates çorbası porsiyon başına 195 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Brokolili patates çorbası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 25 dk hesaplayın; bunun 10 dk hazırlık, 15 dk pişirme.
Brokolili patates çorbası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 15 g protein, 26 g karbonhidrat ve 4 g yağ, 3 g lif ve 232 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Brokolili patates çorbası için neler gerekiyor?
7 malzeme: brokoli, küçük soğan, düşük sodyumlu tavuk suyu, yağsız koyulaştırılmış süt, 1 su bardağı patates püresi elde edecek şekilde suyla hazırlanmış hazır patates püresi, tuz ve karabiber ve diğerleri. Tarif 9 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Don’t Play With Your Food: Fall and Winter Cookbook Arizona Nutrition Network. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Brokolili patates çorbası | 195 | 15 g |
| Kuru bezelye çorbası | 190 | 10 g |
| Brüksel lahanası, turna yemişi ve bulgur salatası | 193 | 3 g |
| Mükemmel "armut" ve Brüksel lahanası salatası | 196 | 4 g |
| Şeftalili fıstık ezmeli pita cepleri | 197 | 7 g |
| Tatlı patatesli hasat salatası | 197 | 5 g |
| Bulgurlu nohut salatası | 198 | 5 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Don’t Play With Your Food: Fall and Winter Cookbook Arizona Nutrition Network. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.