Kuru bezelye çorbası
Bu çorbayı saatlerce kısık ateşte pişirmek, soğuk bir kış gününde mutfağını sıcacık tutar. Daha doyurucu bir çorba için jambon ekleyebilirsin. Taze salata ve sıcak tam tahıllı ekmekle servis et.
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 190 kcal
- Süre
- 2 sa 20 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon 3/4 su bardağı hazır çorba, tarifin 1/6'sı kadardır.
- 1 büyük doğranmış soğan
- 3 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
- 1 1/2 su bardağı kuru bezelye
- 6 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 10 dk · Pişirme 2 sa 10 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Doğranmış soğanı margarinle büyük bir tavada orta ateşte yumuşayana kadar pişir.
- 3
Kuru bezelyeleri yıka ve suyunu süz.
- 4
Soğanın üzerine suyu, bezelyeyi ve tuzu ekle. Kaynamaya bırak.
- 5
Ateşi kıs ve tencerenin kapağını kapat. Koyulaşana kadar yaklaşık 2 saat kısık ateşte pişir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 3/4 su bardağı hazır çorba, tarifin 1/6'sı kadardır ve 190 kcal, 10 g protein, 28 g karbonhidrat ve 5 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 190 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Karbonhidrat | 28 g |
| lif | 10 g |
| şekerler | 5 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 5 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 2 g |
| Linoleik asit | 2 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 32 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 128 mg |
| Potasyum | 476 mg |
| Sodyum | 454 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 1 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 57 µg |
|---|---|
| C vitamini | 2 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 13 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,4 mg |
| Folat | 78 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 42 mg |
Sık sorulan sorular
Kuru bezelye çorbası kaç kalori?
Kuru bezelye çorbası porsiyon başına 190 kcal içerir. Bir porsiyon 3/4 su bardağı hazır çorba, tarifin 1/6'sı kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Kuru bezelye çorbası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 2 sa 20 dk hesaplayın; bunun 10 dk hazırlık, 2 sa 10 dk pişirme.
Kuru bezelye çorbası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 10 g protein, 28 g karbonhidrat ve 5 g yağ, 10 g lif ve 454 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Kuru bezelye çorbası için neler gerekiyor?
5 malzeme: büyük doğranmış soğan, margarin veya tereyağı, kuru bezelye, su, tuz. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Kuru bezelye çorbası | 190 | 10 g |
| Dolmalık biberli ve elmalı lahana salatası | 186 | 5 g |
| Yoğurtlu meyve salatası | 187 | 8 g |
| Balkabağı ve fasulye çorbası | 188 | 9 g |
| Üç fasulye salatası | 189 | 4 g |
| Minestrone çorbası | 190 | 9 g |
| Brüksel lahanası, turna yemişi ve bulgur salatası | 193 | 3 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.