Yumurtalı tatlı patates kavurması
Bu eşsiz kavurma, tatlı patatesin tavuk sosisi, soğan, dolmalık biber ve sarımsakla sote edilmesiyle hazırlanıyor. Üzerine tavada pişirilmiş bir yumurta ekleyerek nefis bir kahvaltı elde edersin.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 317 kcal
- Süre
- 1 sa
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır.
- 2 büyük tatlı patates, küp doğranmış, yaklaşık 4 su bardağı
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2 tavuk sosisi
- 1 küçük soyulmuş ve küp doğranmış sarı soğan
- 1 çekirdekleri çıkarılmış ve küp doğranmış dolmalık biber
- 2 diş soyulmuş ve ince kıyılmış sarımsak
- 1 çay kaşığı bitkisel yağ
- 4 büyük yumurta
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Pişirme 1 sa
- 1
Tatlı patatesi ve suyu tavaya koy, yüksek ateşte kaynat.
- 2
Ateşi kıs ve ara sıra karıştırarak, su tatlı patates tarafından emilene kadar yaklaşık 20 dakika pişir.
- 3
Tavadaki tatlı patatese yağı, sosisi, soğanı, dolmalık biberi ve sarımsağı ekle. Ara sıra karıştırarak, soğan hafifçe kızarana ve tatlı patates yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişir.
- 4
Kavurmayı 4 tabağa paylaştır ve tavayı ocağa geri koy.
- 5
Tavayı orta-yüksek ateşte tekrar ısıt ve ısınınca kalan 1 çay kaşığı yağı ekle.
- 6
Yumurtaları teker teker kır ve akı katılaşana, sarısı koyulaşmaya başlayıp henüz sertleşmeyene kadar 3 ila 5 dakika pişir. Yumurtayı çevir ve bir dakika daha pişir.
- 7
Tatlı patates kavurmasının üzerine bir yumurta koy ve hemen servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve 317 kcal, 17 g protein, 31 g karbonhidrat ve 15 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 317 kcal |
|---|---|
| Protein | 17 g |
| Karbonhidrat | 31 g |
| lif | 5 g |
| şekerler | 10 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 15 g |
| doymuş yağ | 3 g |
| tekli doymamış yağ | 5 g |
| çoklu doymamış yağ | 4 g |
| Linoleik asit | 4 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,3 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 240 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 98 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 252 mg |
| Potasyum | 869 mg |
| Sodyum | 376 mg |
| Çinko | 2 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 22 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 1226 µg |
|---|---|
| C vitamini | 47 mg |
| D vitamini | 1 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 11 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,5 mg |
| Niasin (B3) | 4 mg |
| B6 vitamini | 0,6 mg |
| Folat | 56 µg |
| B12 vitamini | 1,0 µg |
| Kolin | 214 mg |
Sık sorulan sorular
Yumurtalı tatlı patates kavurması kaç kalori?
Yumurtalı tatlı patates kavurması porsiyon başına 317 kcal içerir. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Yumurtalı tatlı patates kavurması ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 1 sa hesaplayın.
Yumurtalı tatlı patates kavurması hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 17 g protein, 31 g karbonhidrat ve 15 g yağ, 5 g lif ve 376 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Yumurtalı tatlı patates kavurması için neler gerekiyor?
9 malzeme: büyük tatlı patates, su, bitkisel yağ, tavuk sosisi, küçük soyulmuş ve küp doğranmış sarı soğan, çekirdekleri çıkarılmış ve küp doğranmış dolmalık biber ve diğerleri. Tarif 7 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Yumurtalı tatlı patates kavurması | 317 | 17 g |
| Fıstık ezmeli muzlu kahvaltı shake'i | 302 | 13 g |
| Muzlu cevizli yulaf lapası | 304 | 10 g |
| Meyveli, bir gece bekletilmiş yulaf | 305 | 16 g |
| Domatesli ve sarımsaklı omlet | 322 | 29 g |
| Avokadolu kavunlu kahvaltı smoothie'si | 330 | 13 g |
| Tropikal gecelik yulaf | 332 | 18 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Kahvaltı.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.