Tencere rostosu
Bu tencere rostosu tarifi, portakal suyu, yenibahar ve karabiberle tatlandırılarak nefis bir yemeğe dönüşüyor.
- Porsiyon
- 8
- Kalori
- 237 kcal
- Süre
- 2 sa 30 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
8 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/8'i kadardır.
- 1 düşük sodyumlu dana bulyon küpü
- 2 su bardağı sıcak su
- 1/16 su bardağı portakal suyu, 1 yemek kaşığı
- 1/4 çay kaşığı yenibahar
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 2 yemek kaşığı su
- 2 1/2 libre kemiksiz yağsız dana kürek eti
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 2 sa 15 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Küçük bir kapta bulyon küpünü 2 su bardağı sıcak suya koy. Küp eriyene kadar karıştır. Bu şekilde 2 su bardağı dana suyu elde edeceksin.
- 3
Orta boy bir kapta et suyunu, portakal suyunu, yenibaharı ve karabiberi karıştır.
- 4
Soğanı soy ve 1/2 su bardağı doğranmış soğan elde edecek şekilde doğra.
- 5
Tavaya 2 yemek kaşığı su koy. Orta ateşte ısıt.
- 6
Soğanı tavaya koy. Yumuşayana kadar kısık ateşte pişir.
- 7
Rosto etini tavaya ekle. Her tarafını kızart.
- 8
Et suyu karışımını tavadaki etin üzerine dök.
- 9
Kapağını kapat ve 2 saat kısık ateşte pişir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/8'i kadardır ve 237 kcal, 26 g protein, 1 g karbonhidrat ve 14 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 237 kcal |
|---|---|
| Protein | 26 g |
| Karbonhidrat | 1 g |
| lif | 0 g |
| şekerler | 1 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 14 g |
| doymuş yağ | 6 g |
| tekli doymamış yağ | 7 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 92 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 18 mg |
|---|---|
| Demir | 3 mg |
| Fosfor | 176 mg |
| Potasyum | 278 mg |
| Sodyum | 65 mg |
| Çinko | 9 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 30 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 5 µg |
|---|---|
| C vitamini | 1 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 2 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 3 mg |
| B6 vitamini | 0,3 mg |
| Folat | 9 µg |
| B12 vitamini | 2,9 µg |
| Kolin | 83 mg |
Sık sorulan sorular
Tencere rostosu kaç kalori?
Tencere rostosu porsiyon başına 237 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/8'i kadardır ve tarif 8 porsiyona yeter.
Tencere rostosu ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 2 sa 30 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 2 sa 15 dk pişirme.
Tencere rostosu hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 26 g protein, 1 g karbonhidrat ve 14 g yağ, 0 g lif ve 65 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Tencere rostosu için neler gerekiyor?
8 malzeme: düşük sodyumlu dana bulyon küpü, sıcak su, portakal suyu, yenibahar, karabiber, doğranmış soğan ve diğerleri. Tarif 9 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Pennsylvania Nutrition Education Network. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Tencere rostosu | 237 | 26 g |
| Adaçayı, ceviz ve kuru meyveli esmer pilav | 236 | 6 g |
| Bronco fasulye | 237 | 13 g |
| Hindi burgeri | 237 | 21 g |
| Tavuk mole | 238 | 26 g |
| Tavuk ve köfte | 238 | 26 g |
| Basit balık tacosu | 239 | 16 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Pennsylvania Nutrition Education Network. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.