Tavuk ve köfte
Bu kolay köfteler sadece 4 malzeme gerektiriyor. Sıcak tavuk suyu karışımına bırak ve 15 dakika pişir. Yoğun bir gece için ne kadar basit ve hızlı bir yemek.
- Porsiyon
- 2
- Kalori
- 238 kcal
- Süre
- 40 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
2 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin yarısı kadardır.
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı su
- 1 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu
- 1 su bardağı pişmiş ve küp doğranmış tavuk
- tuz, isteğe bağlı, 1/4 çay kaşığı
- 1 tutam karabiber, 1/16 çay kaşığı
- 1/3 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı yağsız süt
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 25 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
2 yemek kaşığı unu ve suyu bir tencerede pürüzsüz oluncaya kadar karıştır.
- 3
Tavuk suyunu yavaşça karıştır.
- 4
Koyulaşana kadar orta ateşte pişir.
- 5
Tavuğu, tuzu (isteğe bağlı) ve karabiberi ekle.
- 6
Unu, kabartma tozunu ve tuzu küçük bir kapta karıştır. Hamur oluşana kadar sütü karıştır.
- 7
Köfte hamurunu bir yemek kaşığıyla hafifçe kaynayan tavuk karışımına bırak, 4 köfte oluştur.
- 8
Tencerenin kapağını sıkıca kapat ve kapağı kaldırmadan 15 dakika yavaşça pişir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin yarısı kadardır ve 238 kcal, 26 g protein, 24 g karbonhidrat ve 3 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 238 kcal |
|---|---|
| Protein | 26 g |
| Karbonhidrat | 24 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 1 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 3 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 67 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 102 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 264 mg |
| Potasyum | 404 mg |
| Sodyum | 493 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 31 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 16 µg |
|---|---|
| C vitamini | 0 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 0 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niasin (B3) | 10 mg |
| B6 vitamini | 0,6 mg |
| Folat | 88 µg |
| B12 vitamini | 0,3 µg |
| Kolin | 62 mg |
Sık sorulan sorular
Tavuk ve köfte kaç kalori?
Tavuk ve köfte porsiyon başına 238 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin yarısı kadardır ve tarif 2 porsiyona yeter.
Tavuk ve köfte ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 40 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 25 dk pişirme.
Tavuk ve köfte hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 26 g protein, 24 g karbonhidrat ve 3 g yağ, 1 g lif ve 493 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Tavuk ve köfte için neler gerekiyor?
10 malzeme: un, su, düşük sodyumlu tavuk suyu, pişmiş ve küp doğranmış tavuk, tuz, karabiber ve diğerleri. Tarif 8 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Wellness Ways Resource Book, Adapted from recipe Easy Chicken and Dumplings University of Illinois Extension Service. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Tavuk ve köfte | 238 | 26 g |
| Adaçayı, ceviz ve kuru meyveli esmer pilav | 236 | 6 g |
| Bronco fasulye | 237 | 13 g |
| Hindi burgeri | 237 | 21 g |
| Tencere rostosu | 237 | 26 g |
| Tavuk mole | 238 | 26 g |
| Basit balık tacosu | 239 | 16 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Wellness Ways Resource Book, Adapted from recipe Easy Chicken and Dumplings University of Illinois Extension Service. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.