Soteledilmiş karnabahar pilavı
Karnabahar, birkaç basit malzemeyle pilava alternatif haline getirilebilir. Karnabaharı sarımsak, soğan ve daha fazlasıyla birleştirerek bu ferah garnitürü hazırla.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 78 kcal
- Süre
- 25 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır.
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1/2 su bardağı küp doğranmış soğan
- 1 diş ince kıyılmış sarımsak, veya 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 orta boy karnabahar, rendelenmiş veya ince doğranmış, 4 ila 5 su bardağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu veya lime suyu, isteğe bağlı
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz veya kişniş, isteğe bağlı
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 10 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Yağı büyük bir tavada veya tencerede orta ateşte ısıt. Soğanı ekle ve yumuşayana kadar 3 ila 5 dakika pişir.
- 3
Sarımsağı, karnabaharı, tuzu ve karabiberi ekle. Karnabahar yumuşayana kadar 3 ila 5 dakika karıştırarak pişir.
- 4
Limon suyunu ekle, istersen üzerine maydanoz serp. Sıcak servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır ve 78 kcal, 3 g protein, 10 g karbonhidrat ve 4 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 78 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Karbonhidrat | 10 g |
| lif | 3 g |
| şekerler | 4 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 4 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 40 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 73 mg |
| Potasyum | 479 mg |
| Sodyum | 341 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 1 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 0 µg |
|---|---|
| C vitamini | 62 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 27 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,3 mg |
| Folat | 75 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 67 mg |
Sık sorulan sorular
Soteledilmiş karnabahar pilavı kaç kalori?
Soteledilmiş karnabahar pilavı porsiyon başına 78 kcal içerir. Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Soteledilmiş karnabahar pilavı ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 25 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 10 dk pişirme.
Soteledilmiş karnabahar pilavı hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 3 g protein, 10 g karbonhidrat ve 4 g yağ, 3 g lif ve 341 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Soteledilmiş karnabahar pilavı için neler gerekiyor?
8 malzeme: bitkisel yağ, küp doğranmış soğan, ince kıyılmış sarımsak, orta boy karnabahar, tuz, karabiber ve diğerleri. Tarif 4 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Soteledilmiş karnabahar pilavı | 78 | 3 g |
| Cilalı havuç | 76 | 1 g |
| Lezzetli yeşillikler | 76 | 3 g |
| Güveç usulü karnabahar, domates ve soğan | 77 | 4 g |
| Kapakta pişmiş yeşillikler | 78 | 11 g |
| Hollanda usulü taze fasulye | 79 | 2 g |
| Domatesli, biberli ve soğanlı fırında balık | 81 | 17 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.