Cilalı havuç
Tarifin sonunda havuçları yakmamaya dikkat et. Lezzetli bir garnitür için hafif kızarmalı ama kesinlikle yanmamalı.
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 76 kcal
- Süre
- 27 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/6'sı (159 g) kadardır.
- 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
- 1 1/2 libre havuç
- 1 su bardağı su
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı şeker
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 10 dk · Pişirme 17 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Havuçları soy. Uzunlamasına ikiye kes, sonra 2,5 cm'lik parçalar halinde doğra.
- 3
Margarini ağır bir tencerede kısık ateşte erit.
- 4
Havuçları ekle. Margarinle kaplanmaları için karıştır.
- 5
Suyu, tuzu ve karabiberi ekle.
- 6
Kapağını kapat ve yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişir.
- 7
Suyunu süz.
- 8
Şekeri ekle.
- 9
Tencerenin kapağını kapat.
- 10
Tencereyi ocağın üzerinde 1 dakika ileri geri salla.
- 11
Havuçlar kızarmadan cilalanana kadar 1 dakika daha pişir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/6'sı (159 g) kadardır ve 76 kcal, 1 g protein, 12 g karbonhidrat ve 3 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 76 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Karbonhidrat | 12 g |
| lif | 3 g |
| şekerler | 7 g |
| ilave şeker | 1 g |
| Yağ | 3 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 38 mg |
|---|---|
| Demir | 0 mg |
| Fosfor | 39 mg |
| Potasyum | 350 mg |
| Sodyum | 108 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 0 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 901 µg |
|---|---|
| C vitamini | 5 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 19 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,3 mg |
| Folat | 18 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 10 mg |
Sık sorulan sorular
Cilalı havuç kaç kalori?
Cilalı havuç porsiyon başına 76 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/6'sı (159 g) kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Cilalı havuç ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 27 dk hesaplayın; bunun 10 dk hazırlık, 17 dk pişirme.
Cilalı havuç hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 1 g protein, 12 g karbonhidrat ve 3 g yağ, 3 g lif ve 108 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Cilalı havuç için neler gerekiyor?
5 malzeme: margarin veya tereyağı, havuç, su, karabiber, şeker. Tarif 11 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Pennsylvania Nutrition Education Network. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Cilalı havuç | 76 | 1 g |
| Fırında patates | 74 | 2 g |
| Mısır ve fasulye karışımı | 75 | 4 g |
| Ratatouille | 75 | 2 g |
| Lezzetli yeşillikler | 76 | 3 g |
| Güveç usulü karnabahar, domates ve soğan | 77 | 4 g |
| Kapakta pişmiş yeşillikler | 78 | 11 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Pennsylvania Nutrition Education Network. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.