Karışık yaz kabağı
Sarımsak tozu ve soğan, yaz sebzelerine güzel bir lezzet katıyor. Konserve domatesle birleşince bu yemeği garnitür olarak ya da tam tahıllı makarna veya esmer pirinç üzerinde servis edebilirsin.
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 66 kcal
- Süre
- 30 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon 1 porsiyon, tarifin 1/6'sı kadardır.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı, veya tercih ettiğin başka bir yağ
- 1 1/2 orta boy dilimlenmiş kabak
- 1 1/2 orta boy dilimlenmiş sarı yaz kabağı
- 1 küçük dilimlenmiş soğan
- 1 kutu (14,5 ons) küp doğranmış İtalyan domatesi
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- tuz ve karabiber, tadına göre, isteğe bağlı
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 15 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Büyük bir tavada yağı ısıt.
- 3
Isınan yağa sarı kabağı, kabağı ve soğanı ekle. Sık sık karıştırarak orta ateşte yaklaşık 10 dakika, yumuşayana kadar pişir.
- 4
Domatesleri ekle ve 5 dakika kısık ateşte pişir.
- 5
Tadına göre sarımsak tozuyla tatlandır. İstersen tuz ve karabiber (isteğe bağlı) ekle.
- 6
Üzerine parmesan peyniri serperek sıcak servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 porsiyon, tarifin 1/6'sı kadardır ve 66 kcal, 2 g protein, 8 g karbonhidrat ve 3 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 66 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Karbonhidrat | 8 g |
| lif | 3 g |
| şekerler | 5 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 3 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 2 g |
| çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 1 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 61 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 63 mg |
| Potasyum | 401 mg |
| Sodyum | 108 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 1 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 26 µg |
|---|---|
| C vitamini | 25 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 6 µg |
| Tiamin (B1) | 0,5 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 27 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 14 mg |
Sık sorulan sorular
Karışık yaz kabağı kaç kalori?
Karışık yaz kabağı porsiyon başına 66 kcal içerir. Bir porsiyon 1 porsiyon, tarifin 1/6'sı kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Karışık yaz kabağı ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 30 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 15 dk pişirme.
Karışık yaz kabağı hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 2 g protein, 8 g karbonhidrat ve 3 g yağ, 3 g lif ve 108 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Karışık yaz kabağı için neler gerekiyor?
8 malzeme: zeytinyağı, orta boy dilimlenmiş kabak, orta boy dilimlenmiş sarı yaz kabağı, küçük dilimlenmiş soğan, küp doğranmış İtalyan domatesi, sarımsak tozu ve diğerleri. Tarif 6 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Karışık yaz kabağı | 66 | 2 g |
| Soteledilmiş yeşillikler | 64 | 1 g |
| Kırmızı patates ve lahana (Colcannon) | 65 | 2 g |
| Fırında Brüksel lahanası | 66 | 3 g |
| Karamel sosu | 66 | 1 g |
| Dereotlu balık filetosu | 67 | 16 g |
| Yaz kabağı sote | 68 | 1 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.