Karamel sosu
Bu sosu meyve veya dondurulmuş yoğurt üzerinde tatlı ya da özel bir atıştırmalık olarak servis et.
- Porsiyon
- 12
- Kalori
- 66 kcal
- Süre
- 15 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
12 porsiyon için. Bir porsiyon 2 yemek kaşığı kadardır.
- 8 1/3 yemek kaşığı yağsız süt tozu, 1/2 su bardağı + 1 çay kaşığı
- 1 1/4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı sıkıca bastırılmış esmer şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 5 dk · Pişirme 10 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Yağsız süt tozunu suyla sulandır. Sulandırılmış sütü ve mısır nişastasını küçük bir tencerede birleştir, nişasta tamamen eriyene kadar karıştır.
- 3
Tereyağını ve esmer şekeri ekle; karışım koyulaşıp kaynayana kadar teli çırpıcıyla sürekli karıştırarak orta ateşte pişir. 1 dakika daha kaynatmaya devam et.
- 4
Tencereyi ateşten al ve vanilyayı karıştır. Fırında kızarmış Fransız tostu, dondurma veya meyve üzerine sıcak servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 2 yemek kaşığı kadardır ve 66 kcal, 1 g protein, 11 g karbonhidrat ve 2 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 66 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Karbonhidrat | 11 g |
| lif | 0 g |
| şekerler | 10 g |
| ilave şeker | 9 g |
| Yağ | 2 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 6 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 46 mg |
|---|---|
| Demir | 0 mg |
| Fosfor | 30 mg |
| Potasyum | 66 mg |
| Sodyum | 20 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 1 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 35 µg |
|---|---|
| C vitamini | 0 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 0 µg |
| Tiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 0 mg |
| B6 vitamini | 0,0 mg |
| Folat | 2 µg |
| B12 vitamini | 0,1 µg |
| Kolin | 6 mg |
Sık sorulan sorular
Karamel sosu kaç kalori?
Karamel sosu porsiyon başına 66 kcal içerir. Bir porsiyon 2 yemek kaşığı kadardır ve tarif 12 porsiyona yeter.
Karamel sosu ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 15 dk hesaplayın; bunun 5 dk hazırlık, 10 dk pişirme.
Karamel sosu hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 1 g protein, 11 g karbonhidrat ve 2 g yağ, 0 g lif ve 20 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Karamel sosu için neler gerekiyor?
6 malzeme: yağsız süt tozu, su, mısır nişastası, tereyağı, sıkıca bastırılmış esmer şeker, vanilya özütü. Tarif 4 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: USDA’S Collection of Nonfat Dry Milk (NDM) Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Karamel sosu | 66 | 1 g |
| Soteledilmiş yeşillikler | 64 | 1 g |
| Kırmızı patates ve lahana (Colcannon) | 65 | 2 g |
| Fırında Brüksel lahanası | 66 | 3 g |
| Karışık yaz kabağı | 66 | 2 g |
| Dereotlu balık filetosu | 67 | 16 g |
| Yaz kabağı sote | 68 | 1 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: USDA’S Collection of Nonfat Dry Milk (NDM) Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.