Kabaklı ekmek
Bu lezzetli kabaklı ekmek tatlı veya atıştırmalık olarak yenebilir. Sıcak veya soğuk servis et.
- Porsiyon
- 16
- Kalori
- 195 kcal
- Süre
- 1 sa 20 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
16 porsiyon için. Bir porsiyon 1 kadardır.
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1/4 su bardağı bitkisel yağ, veya tercih ettiğin başka bir yağ
- 2 su bardağı kabak, rendelenmiş
- 1/2 çay kaşığı vanilya
- 1 1/2 su bardağı un, tüm amaçlı
- 1 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karbonat
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 su bardağı kuru üzüm
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 20 dk · Pişirme 1 sa
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fırını 160 °C'ye ısıt.
- 3
23x13 cm'lik bir kek kalıbını hafifçe yağla ve unla.
- 4
Büyük bir kapta yumurtaları hafifçe çırp. Şekeri, yağı, kabağı ve vanilyayı ekleyip çırp.
- 5
Ayrı bir kapta kuru malzemeleri ölçüp karıştır. Kuru üzümü ekle.
- 6
Kuru malzemeleri yumurta karışımına ekle. Tüm malzemeler ıslanana kadar karıştır.
- 7
Kek kalıbına dök.
- 8
160 °C'de 50 dakika pişir. Ortasına kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol et; kürdan kuru çıkmalı.
- 9
Kalıptan çıkarıp bir ızgaraya almadan önce 5 ila 10 dakika soğumaya bırak.
- 10
Sıcak servis et veya dilimlemeden önce soğumasını bekle.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 kadardır ve 195 kcal, 4 g protein, 34 g karbonhidrat ve 5 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 195 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Karbonhidrat | 34 g |
| lif | 2 g |
| şekerler | 16 g |
| ilave şeker | 12 g |
| Yağ | 5 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 2 g |
| çoklu doymamış yağ | 2 g |
| Linoleik asit | 2 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 39 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 28 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 83 mg |
| Potasyum | 138 mg |
| Sodyum | 335 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 14 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 18 µg |
|---|---|
| C vitamini | 2 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 5 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 48 µg |
| B12 vitamini | 0,1 µg |
| Kolin | 38 mg |
Sık sorulan sorular
Kabaklı ekmek kaç kalori?
Kabaklı ekmek porsiyon başına 195 kcal içerir. Bir porsiyon 1 kadardır ve tarif 16 porsiyona yeter.
Kabaklı ekmek ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 1 sa 20 dk hesaplayın; bunun 20 dk hazırlık, 1 sa pişirme.
Kabaklı ekmek hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 4 g protein, 34 g karbonhidrat ve 5 g yağ, 2 g lif ve 335 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Kabaklı ekmek için neler gerekiyor?
12 malzeme: yumurta, şeker, bitkisel yağ, kabak, vanilya, un ve diğerleri. Tarif 10 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Kabaklı ekmek | 195 | 4 g |
| Ravent ve yaban mersinli krips | 192 | 2 g |
| Elma püreli somun kek | 193 | 3 g |
| Şeftalili crisp | 197 | 3 g |
| Sütlaç | 198 | 7 g |
| Temel muffin | 198 | 3 g |
| Serinletici kahve | 200 | 11 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Atıştırmalık.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.