Kabak salsası
Yaz kabağı bu eğlenceli yaz salsasının gizli malzemesi. En sevdiğin tam tahıllarla afiyetle ye.
- Porsiyon
- 12
- Kalori
- 61 kcal
- Süre
- 50 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
12 porsiyon için. Bir porsiyon 1/2 su bardağı, tarifin 1/12'si kadardır.
- 1 kutu (15 ons) düşük sodyumlu, yıkanmış siyah fasulye
- 6 orta boy, çekirdekleri çıkarılmış ve küp doğranmış domates
- 1/2 orta boy, çekirdekleri çıkarılmış ve küp doğranmış yeşil biber
- 1 orta boy ince kıyılmış kırmızı soğan
- 1 orta boy, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve küp doğranmış yaz kabağı
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1 çay kaşığı adobo çeşnisi, sarımsak, kişniş, tuz ve kimyon karışımı
- limon veya misket limonu suyu, 2 yemek kaşığı, isteğe bağlı
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş yarım yağlı mozzarella peyniri
- taze kişniş veya kuru maydanoz, isteğe bağlı
Yapılışı
Hazırlık 20 dk · Pişirme 30 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Peynir hariç tüm malzemeleri büyük bir kapta karıştır. 30 dakika dinlendir.
- 3
Tortilla cipsi, pişmiş pilav veya erişte üzerine kaşıkla dağıt.
- 4
Üzerine rendelenmiş yarım yağlı mozzarella ve kişniş (isteğe bağlı) ekle. Sıcak veya soğuk servis et!
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1/2 su bardağı, tarifin 1/12'si kadardır ve 61 kcal, 4 g protein, 10 g karbonhidrat ve 1 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 61 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Karbonhidrat | 10 g |
| lif | 4 g |
| şekerler | 3 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 1 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| tekli doymamış yağ | 0 g |
| çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 2 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 48 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 76 mg |
| Potasyum | 322 mg |
| Sodyum | 129 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 1 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 27 µg |
|---|---|
| C vitamini | 19 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 6 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 36 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 15 mg |
Sık sorulan sorular
Kabak salsası kaç kalori?
Kabak salsası porsiyon başına 61 kcal içerir. Bir porsiyon 1/2 su bardağı, tarifin 1/12'si kadardır ve tarif 12 porsiyona yeter.
Kabak salsası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 50 dk hesaplayın; bunun 20 dk hazırlık, 30 dk pişirme.
Kabak salsası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 4 g protein, 10 g karbonhidrat ve 1 g yağ, 4 g lif ve 129 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Kabak salsası için neler gerekiyor?
10 malzeme: düşük sodyumlu, yıkanmış siyah fasulye, orta boy, çekirdekleri çıkarılmış ve küp doğranmış domates, orta boy, çekirdekleri çıkarılmış ve küp doğranmış yeşil biber, orta boy ince kıyılmış kırmızı soğan, orta boy, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve küp doğranmış yaz kabağı, kırmızı şarap sirkesi ve diğerleri. Tarif 4 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Kabak salsası | 61 | 4 g |
| Limonata | 60 | 0 g |
| Dondurulmuş meyve kupları | 61 | 2 g |
| Kurutulmuş muz | 61 | 0 g |
| Muzlu kremalı meyveler | 61 | 2 g |
| Çilekli kivi yoğurt dondurmaları | 63 | 3 g |
| Çilekli yoğurtlu çubuk dondurma | 64 | 3 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Atıştırmalık.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.