Fırında köfte
Kendi köftelerini hazırla, hemen kullan ya da başka bir zaman hızlı bir akşam yemeği için dondur.
- Porsiyon
- 8
- Kalori
- 123 kcal
- Süre
- 30 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
8 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/8'i (3 köfte) kadardır.
- 1 libre %90 yağsız dana kıyma, veya hindi kıyması
- 1 yumurta
- 1/2 çay kaşığı kuru maydanoz
- 1/2 su bardağı galeta unu
- 1/2 su bardağı %1 yağlı süt, veya yağsız süt
- 1/4 çay kaşığı çekilmiş karabiber
- 1 çay kaşığı soğan tozu
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 15 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fırını 220 °C'ye ısıt.
- 3
Tüm malzemeleri karıştır ve topla (yaklaşık 24 köfte çıkar).
- 4
Yapışmaz pişirme spreyiyle yağlanmış fırın tepsilerine diz.
- 5
220 °C'de 12 ila 15 dakika pişir. Piştiğinden emin olmak için gıda termometresi kullanmak en iyisi: dana kıyma için 71 °C, hindi kıyması için 74 °C göstermeli.
- 6
Köfteleri ileride kullanmak için saklayacaksan hızlıca soğut, öğün başına yetecek miktarlarda paketle ve hemen dondur.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/8'i (3 köfte) kadardır ve 123 kcal, 12 g protein, 6 g karbonhidrat ve 5 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 123 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Karbonhidrat | 6 g |
| lif | 0 g |
| şekerler | 1 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 5 g |
| doymuş yağ | 2 g |
| tekli doymamış yağ | 2 g |
| çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 59 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 42 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 124 mg |
| Potasyum | 192 mg |
| Sodyum | 93 mg |
| Çinko | 3 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 12 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 21 µg |
|---|---|
| C vitamini | 0 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 1 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 3 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 19 µg |
| B12 vitamini | 1,3 µg |
| Kolin | 56 mg |
Sık sorulan sorular
Fırında köfte kaç kalori?
Fırında köfte porsiyon başına 123 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/8'i (3 köfte) kadardır ve tarif 8 porsiyona yeter.
Fırında köfte ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 30 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 15 dk pişirme.
Fırında köfte hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 12 g protein, 6 g karbonhidrat ve 5 g yağ, 0 g lif ve 93 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Fırında köfte için neler gerekiyor?
7 malzeme: %90 yağsız dana kıyma, yumurta, kuru maydanoz, galeta unu, %1 yağlı süt, çekilmiş karabiber ve diğerleri. Tarif 6 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Fırında köfte | 123 | 12 g |
| Büyükannenin iç harcı | 121 | 7 g |
| İspanyol usulü fırında balık | 122 | 18 g |
| Tatlı patates güveci | 123 | 3 g |
| Güneybatı usulü biber kaseleri | 124 | 4 g |
| Köri soslu patates | 124 | 2 g |
| Doldurulmuş fırın patatesi | 125 | 5 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.