Fırında balık ve sebze
Hızlı bir yemeğe ihtiyacın olduğunda dondurulmuş balık iyi bir seçenek. Sebzelerle birlikte folyoya sar ve fırınla!
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 142 kcal
- Süre
- 40 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 4 ons balık ve 1/2 su bardağı sebze, tarifin 1/4'ü (306 g) kadardır.
- 4 beyaz balık filetosu, dondurulmuş, ya da her biri 4 ons morina veya tatlı su levreği
- 2 su bardağı dondurulmuş karışık sebze, veya elinde bulunan başka sebzeler
- 1 küçük soğan, küp doğranmış
- 1 çay kaşığı limon suyu, veya ince dilimlenmiş taze limon
- 1 yemek kaşığı kuru maydanoz pulu, veya taze, doğranmış
- limon kabuğu rendesi, isteğe bağlı
- alüminyum folyo (25x30 cm kare)
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Pişirme 40 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fırını 230 °C'ye ısıt.
- 3
Balık filetolarını ayır ve her folyo karesinin ortasına yerleştir.
- 4
Sebzeleri ve küp doğranmış soğanı bir kapta birleştirip karıştır. Sebzeleri filetoların çevresine kaşıkla yerleştir.
- 5
Üzerine limon suyu serp, limon dilimleri ekle ya da limon kabuğu rendesi kullan.
- 6
İstersen üzerine maydanoz veya başka taze otlar ekle.
- 7
Folyonun uçlarını sızdırmaz olacak şekilde birleştirerek katla.
- 8
20 dakika pişir. Servis et.
- 9
Artanları buzdolabına kaldır.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 4 ons balık ve 1/2 su bardağı sebze, tarifin 1/4'ü (306 g) kadardır ve 142 kcal, 19 g protein, 16 g karbonhidrat ve 0 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 142 kcal |
|---|---|
| Protein | 19 g |
| Karbonhidrat | 16 g |
| lif | 5 g |
| şekerler | 4 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 0 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| tekli doymamış yağ | 0 g |
| çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 49 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 49 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 223 mg |
| Potasyum | 515 mg |
| Sodyum | 142 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 1 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 193 µg |
|---|---|
| C vitamini | 6 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 27 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 24 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 24 mg |
Sık sorulan sorular
Fırında balık ve sebze kaç kalori?
Fırında balık ve sebze porsiyon başına 142 kcal içerir. Bir porsiyon 4 ons balık ve 1/2 su bardağı sebze, tarifin 1/4'ü (306 g) kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Fırında balık ve sebze ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 40 dk hesaplayın.
Fırında balık ve sebze hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 19 g protein, 16 g karbonhidrat ve 0 g yağ, 5 g lif ve 142 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Fırında balık ve sebze için neler gerekiyor?
7 malzeme: beyaz balık filetosu, dondurulmuş karışık sebze, küçük soğan, limon suyu, kuru maydanoz pulu, limon kabuğu rendesi ve diğerleri. Tarif 9 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Fırında balık ve sebze | 142 | 19 g |
| Eski usul ekmek iç harcı | 140 | 6 g |
| Ezilmiş pastinak ve patates | 140 | 4 g |
| Lezzetli fırın patatesi | 143 | 3 g |
| Portakallı ve ballı brüksel lahanası | 144 | 4 g |
| Ballı portakallı acorn kabak | 145 | 2 g |
| Didiklenmiş tavuklu muz kupaları | Mofonguitos | 145 | 9 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.