Fırında alabalık
Ekşimsi misket limonu, tatlı domates ve lezzetli soğan bu alabalığı rengarenk ve nefis yapıyor.
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 192 kcal
- Süre
- 30 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon 1 parça balık, tarifin 1/6'sı (204 g) kadardır.
- 2 libre altı parçaya kesilmiş alabalık filetosu, veya başka bir balık
- 3 yemek kaşığı misket limonu suyu, yaklaşık 2 ila 3 misket limonu
- 1 orta boy domates, doğranmış
- 1/2 orta boy soğan, doğranmış
- 3 yemek kaşığı kişniş, doğranmış
- 1/2 çay kaşığı zeytinyağı, veya tercih ettiğin başka bir yağ
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı taze kırmızı biber, doğranmış
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 10 dk · Pişirme 20 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fırını 175 °C'ye ısıt.
- 3
Balığı kurulayıp fırın kabına yerleştir.
- 4
Ayrı bir kapta kalan malzemeleri karıştır ve balığın üzerine dök.
- 5
Çatalla kolayca dağılana kadar 15 ila 20 dakika pişir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 parça balık, tarifin 1/6'sı (204 g) kadardır ve 192 kcal, 26 g protein, 3 g karbonhidrat ve 8 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 192 kcal |
|---|---|
| Protein | 26 g |
| Karbonhidrat | 3 g |
| lif | 0 g |
| şekerler | 1 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 8 g |
| doymuş yağ | 2 g |
| tekli doymamış yağ | 3 g |
| çoklu doymamış yağ | 2 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 1 g |
| Kolesterol | 74 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 39 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 296 mg |
| Potasyum | 546 mg |
| Sodyum | 166 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 30 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 112 µg |
|---|---|
| C vitamini | 10 mg |
| D vitamini | 20 µg |
| E vitamini | 3 mg |
| K vitamini | 3 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 7 mg |
| B6 vitamini | 0,4 mg |
| Folat | 18 µg |
| B12 vitamini | 4,4 µg |
| Kolin | 85 mg |
Sık sorulan sorular
Fırında alabalık kaç kalori?
Fırında alabalık porsiyon başına 192 kcal içerir. Bir porsiyon 1 parça balık, tarifin 1/6'sı (204 g) kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Fırında alabalık ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 30 dk hesaplayın; bunun 10 dk hazırlık, 20 dk pişirme.
Fırında alabalık hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 26 g protein, 3 g karbonhidrat ve 8 g yağ, 0 g lif ve 166 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Fırında alabalık için neler gerekiyor?
9 malzeme: altı parçaya kesilmiş alabalık filetosu, misket limonu suyu, orta boy domates, orta boy soğan, kişniş, zeytinyağı ve diğerleri. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Fırında alabalık | 192 | 26 g |
| Yunan usulü domuz pirzolası | 192 | 25 g |
| Doyurucu patates püresi | 193 | 8 g |
| Mercimekli taco | 193 | 14 g |
| Nohutlu ıspanak sote | 193 | 10 g |
| Sarımsaklı zencefilli dana ramen | 193 | 11 g |
| Taze otlu ızgara dana eti | 193 | 21 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.