Çıtır sebzeli dürüm
Taze ve renkli sebzelerle dolu bu dürümler, tabağının yarısını meyve ve sebzeden oluşturma hedefine ulaşmanın harika bir yolu.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 117 kcal
- Süre
- 2 sa 20 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon kişi başı 1/2 tortilla kadardır.
- 4 yemek kaşığı az yağlı krem peynir
- 1/3 yemek kaşığı ranch sosu, 1 çay kaşığı
- 1/4 su bardağı doğranmış brokoli
- 1/4 su bardağı soyulmuş ve rendelenmiş havuç
- 1/4 su bardağı küçük şeritler halinde kesilmiş kabak
- 1/4 su bardağı küçük şeritler halinde kesilmiş sarı kabak
- 1/2 küp doğranmış domates
- 1/8 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış ve küp doğranmış yeşil dolmalık biber
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış frenk soğanı
- 2 un tortillası
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 20 dk · Pişirme 2 sa
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Küçük bir kapta ranch sosunu krem peynire karıştır; soğut.
- 3
Sebzeleri yıka ve doğra.
- 4
Brokoliyi 1 yemek kaşığı suyla mikrodalgada 1 dakika buharda pişir.
- 5
Krem peyniri un tortillasının üzerine, kenardan 2,5 cm boşluk bırakarak sür. Sebzeleri krem peynirin üzerine serp. Tortillayı sıkıca sar.
- 6
Servis etmeden önce 1 ila 2 saat soğut (dürüm şeklini daha iyi korur). Keskin bir bıçakla dilimler halinde kes ve servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon kişi başı 1/2 tortilla kadardır ve 117 kcal, 4 g protein, 15 g karbonhidrat ve 5 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 117 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Karbonhidrat | 15 g |
| lif | 2 g |
| şekerler | 3 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 5 g |
| doymuş yağ | 2 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 8 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 67 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 88 mg |
| Potasyum | 190 mg |
| Sodyum | 239 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 6 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 98 µg |
|---|---|
| C vitamini | 16 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 15 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 49 µg |
| B12 vitamini | 0,1 µg |
| Kolin | 8 mg |
Sık sorulan sorular
Çıtır sebzeli dürüm kaç kalori?
Çıtır sebzeli dürüm porsiyon başına 117 kcal içerir. Bir porsiyon kişi başı 1/2 tortilla kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Çıtır sebzeli dürüm ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 2 sa 20 dk hesaplayın; bunun 20 dk hazırlık, 2 sa pişirme.
Çıtır sebzeli dürüm hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 4 g protein, 15 g karbonhidrat ve 5 g yağ, 2 g lif ve 239 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Çıtır sebzeli dürüm için neler gerekiyor?
10 malzeme: az yağlı krem peynir, ranch sosu, doğranmış brokoli, soyulmuş ve rendelenmiş havuç, küçük şeritler halinde kesilmiş kabak, küçük şeritler halinde kesilmiş sarı kabak ve diğerleri. Tarif 6 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Connecticut Food Policy Council. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Çıtır sebzeli dürüm | 117 | 4 g |
| Temel çorba ve sos karışımı | 113 | 6 g |
| Elma salatası | 115 | 2 g |
| Sanchico ton balığı salatası | 115 | 7 g |
| Somali yaz salatası | 116 | 1 g |
| İtalyan usulü fasulye çorbası | 118 | 6 g |
| Makarnalı sebze salatası | 119 | 4 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Connecticut Food Policy Council. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.