Cevizli parlak chili
Bu, ailenin gözdesi bir tarifin modern bir yorumu. Kavrulmuş cevizle taçlandırılan bu chili, üç farklı protein kaynağını bir araya getiriyor.
- Porsiyon
- 8
- Kalori
- 406 kcal
- Süre
- 32 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
8 porsiyon için. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır.
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 orta-büyük boy doğranmış soğan
- 1 büyük dilimlenmiş havuç
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı toz chili biberi
- 1 libre %85 yağsız hindi göğsü kıyması
- 1 küçük, kırmızı veya sarı, ince kıyılmış dolmalık biber
- 2 kutu (16 ons) düşük sodyumlu, durulanmış ve suyu süzülmüş kırmızı fasulye
- 2 kutu (14,5 ons) tuz eklenmemiş, doğranmış veya ezilmiş domates
- 1 1/2 su bardağı hafif kavrulmuş ve doğranmış ceviz
- düz yapraklı doğranmış maydanoz, isteğe bağlı
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 10 dk · Pişirme 22 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Zeytinyağını büyük, derin bir tavada ısıt. Soğanı ekle ve şeffaflaşana kadar orta ateşte kavur. Havucu, tuzu ve baharatları ekle; baharatlar kavrulana kadar pişir. Hindi kıymasını ufalayarak ekle, ince kıyılmış biberi serp ve hindi göğsü tamamen pişip beyazlaşana kadar pişirmeye devam et.
- 3
Fasulyeleri ve domatesleri ekle, fasulyeler ezilmesin diye hafifçe karıştır. Kaynatmaya başla, sonra ateşi kıs ve kapağı yarı açık şekilde orta-düşük ateşte 20 dakika daha pişir.
- 4
Üzerine ceviz ve maydanoz serperek sıcak servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve 406 kcal, 21 g protein, 27 g karbonhidrat ve 26 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 406 kcal |
|---|---|
| Protein | 21 g |
| Karbonhidrat | 27 g |
| lif | 11 g |
| şekerler | 7 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 26 g |
| doymuş yağ | 4 g |
| tekli doymamış yağ | 7 g |
| çoklu doymamış yağ | 13 g |
| Linoleik asit | 11 g |
| Alfa-linolenik asit | 2,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 42 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 126 mg |
|---|---|
| Demir | 4 mg |
| Fosfor | 335 mg |
| Potasyum | 805 mg |
| Sodyum | 311 mg |
| Çinko | 3 mg |
| Bakır | 1 mg |
| Selenyum | 18 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 135 µg |
|---|---|
| C vitamini | 21 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 12 µg |
| Tiamin (B1) | 0,9 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niasin (B3) | 5 mg |
| B6 vitamini | 0,6 mg |
| Folat | 69 µg |
| B12 vitamini | 0,6 µg |
| Kolin | 83 mg |
Sık sorulan sorular
Cevizli parlak chili kaç kalori?
Cevizli parlak chili porsiyon başına 406 kcal içerir. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve tarif 8 porsiyona yeter.
Cevizli parlak chili ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 32 dk hesaplayın; bunun 10 dk hazırlık, 22 dk pişirme.
Cevizli parlak chili hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 21 g protein, 27 g karbonhidrat ve 26 g yağ, 11 g lif ve 311 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Cevizli parlak chili için neler gerekiyor?
12 malzeme: sızma zeytinyağı, orta-büyük boy doğranmış soğan, büyük dilimlenmiş havuç, tuz, kimyon, toz chili biberi ve diğerleri. Tarif 4 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Created by the California Walnut Commission, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Cevizli parlak chili | 406 | 21 g |
| Küba usulü fasulyeli pirinç | 403 | 18 g |
| Hızlı ve kolay pizza | 410 | 19 g |
| Izgara tavuklu ve avokadolu kinoa pilavı | 410 | 27 g |
| Dana etli sebzeler | 411 | 22 g |
| Esmer pirinç üzerinde yavaş pişirici domuz yahnisi | 412 | 30 g |
| Spagetti sosunda pasta primavera | 413 | 17 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Created by the California Walnut Commission, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.