Yapraklı tofu
Ispanak, tofu ve susam, eğlenceli ve nefis bir kombinasyon, üstelik dakikalar içinde hazırlanır! Hızlı ve lezzetli bir garnitür!
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 86 kcal
- Süre
- 20 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/6'sı (217 g) kadardır.
- 1 paket sert tofu, 14 ons
- 1 yemek kaşığı yağ
- 4 su bardağı taze ıspanak, 2 demet
- 2 yemek kaşığı düşük sodyumlu soya sosu
- 1/3 yemek kaşığı susam, 1 çay kaşığı, kavrulmuş
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 10 dk · Pişirme 10 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Tofunun suyunu süz.
- 3
Tofuyu 2,5 cm'lik küpler halinde kes.
- 4
Ispanağı lokma büyüklüğünde parçalara ayır.
- 5
Büyük bir tavada yağı ısıt ve tofu küplerini birkaç dakika sotele. Tofuyu tavanın ortasına topla.
- 6
Ispanağı ve soya sosunu ekle. Karıştır.
- 7
Tavanın kapağını kapat ve ıspanak pörsüyene kadar pişir.
- 8
Kavrulmuş susam serp.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/6'sı (217 g) kadardır ve 86 kcal, 8 g protein, 2 g karbonhidrat ve 6 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 86 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Karbonhidrat | 2 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 1 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 6 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 2 g |
| çoklu doymamış yağ | 3 g |
| Linoleik asit | 3 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,3 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 199 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 91 mg |
| Potasyum | 176 mg |
| Sodyum | 211 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 9 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 44 µg |
|---|---|
| C vitamini | 3 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 77 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 0 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 22 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 27 mg |
Sık sorulan sorular
Yapraklı tofu kaç kalori?
Yapraklı tofu porsiyon başına 86 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/6'sı (217 g) kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Yapraklı tofu ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 20 dk hesaplayın; bunun 10 dk hazırlık, 10 dk pişirme.
Yapraklı tofu hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 8 g protein, 2 g karbonhidrat ve 6 g yağ, 1 g lif ve 211 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Yapraklı tofu için neler gerekiyor?
5 malzeme: sert tofu, yağ, taze ıspanak, düşük sodyumlu soya sosu, susam. Tarif 8 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Lifeskills in Food Education, Food Skills Cookbook University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension Food Stamps Nutrition Education Program. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Yapraklı tofu | 86 | 8 g |
| Soteli lahana | 84 | 3 g |
| Tatlı palamut kabağı | 85 | 2 g |
| Tatlı ekşi sebzeler | 86 | 2 g |
| Susamlı şalgam ve havuç | 87 | 1 g |
| Sonbahar sebze güveci | 88 | 2 g |
| Ferah portakallı havuç | 89 | 1 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Lifeskills in Food Education, Food Skills Cookbook University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension Food Stamps Nutrition Education Program. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.