Sonbahar sebze güveci
Pazardan taze patlıcan ve domates al, üzerine parmesan peyniri serperek bu sebze güvecini akşam yemeğinin yanında servis et.
- Porsiyon
- 8
- Kalori
- 88 kcal
- Süre
- 40 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
8 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/8'i kadardır.
- 5 1/2 su bardağı patlıcan, küp, 1 orta boy patlıcan
- 4 domates
- 1 yeşil biber
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, veya tercih ettiğin başka bir yağ
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 20 dk · Pişirme 20 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Patlıcanın kabuğunu soy. Patlıcanı küp doğra. Domatesleri küçük parçalar halinde doğra.
- 3
Yeşil biberi ikiye kes. Çekirdeklerini çıkar ve küçük parçalar halinde doğra.
- 4
Soğanı küçük parçalar halinde doğra.
- 5
Sarımsağı minik parçalar halinde doğra.
- 6
Peynir hariç tüm malzemeleri birleştir ve büyük bir tavada orta ateşte yumuşayana kadar pişir.
- 7
Üzerine parmesan peyniri serp ve servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/8'i kadardır ve 88 kcal, 2 g protein, 8 g karbonhidrat ve 6 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 88 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Karbonhidrat | 8 g |
| lif | 3 g |
| şekerler | 5 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 6 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 2 g |
| çoklu doymamış yağ | 2 g |
| Linoleik asit | 2 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,3 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 1 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 29 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 45 mg |
| Potasyum | 298 mg |
| Sodyum | 321 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 1 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 19 µg |
|---|---|
| C vitamini | 25 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 11 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 23 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 10 mg |
Sık sorulan sorular
Sonbahar sebze güveci kaç kalori?
Sonbahar sebze güveci porsiyon başına 88 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/8'i kadardır ve tarif 8 porsiyona yeter.
Sonbahar sebze güveci ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 40 dk hesaplayın; bunun 20 dk hazırlık, 20 dk pişirme.
Sonbahar sebze güveci hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 2 g protein, 8 g karbonhidrat ve 6 g yağ, 3 g lif ve 321 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Sonbahar sebze güveci için neler gerekiyor?
9 malzeme: patlıcan, küp, domates, yeşil biber, soğan, sarımsak, tuz ve diğerleri. Tarif 7 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Pennsylvania Nutrition Education Network. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Sonbahar sebze güveci | 88 | 2 g |
| Tatlı palamut kabağı | 85 | 2 g |
| Tatlı ekşi sebzeler | 86 | 2 g |
| Yapraklı tofu | 86 | 8 g |
| Susamlı şalgam ve havuç | 87 | 1 g |
| Ferah portakallı havuç | 89 | 1 g |
| Şeftali sosu | 89 | 1 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Pennsylvania Nutrition Education Network. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.