Sütlaç
Tarçın ve kuru üzümle, ya da sevdiğin başka kuru meyvelerle hazırlanan bu klasik sütlaç tarifi; tam kararında tatlı, besleyici bir tatlı sunuyor.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 251 kcal
- Süre
- 40 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 2/3 su bardağı, tarifin 1/4'ü kadardır.
- 2/3 su bardağı pişmemiş beyaz pirinç
- 3 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı tereyağı veya margarin
- 1/2 su bardağı yağsız süt tozu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı vanilya
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı kuru üzüm, veya başka bir kuru meyve
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Pişirme 40 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Pirinci, 2 su bardağı suyu ve tereyağını veya margarini büyük, mikrodalgaya uygun bir kapta birleştir. Buharın çıkabilmesi için üzerini gevşekçe kapat.
- 3
Yüksek ayarda mikrodalgada 5 dakika ya da karışım kaynayana kadar pişir. Ayarı çözdürmeye (yüzde 50 güç) düşür ve 10 dakika daha pişir.
- 4
Pirinç pişerken süt tozunu, şekeri, vanilyayı, tarçını, 1 su bardağı suyu ve kuru üzümü karıştır.
- 5
Pirinç soğumadan üzerini aç ve süt tozu karışımını hızlıca sıcak pirince karıştır. Üzerini tekrar gevşekçe kapat ve çözdürme ayarında (yüzde 50 güç) 10 dakika daha pişirmeye devam et. Pişirme süresi bitince sütlacı üzeri kapalı şekilde 10 dakika dinlendir.
- 6
Yavaşça karıştır ve ayrı servis kaplarına paylaştır.
- 7
Sıcak ye, ya da hemen üzerini kapatıp buzdolabına kaldır. Buzdolabındaki sütlacı 2 gün içinde tüket.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 2/3 su bardağı, tarifin 1/4'ü kadardır ve 251 kcal, 6 g protein, 54 g karbonhidrat ve 1 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 251 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Karbonhidrat | 54 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 24 g |
| ilave şeker | 6 g |
| Yağ | 1 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 0 g |
| çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 4 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 138 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 144 mg |
| Potasyum | 337 mg |
| Sodyum | 59 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 10 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 64 µg |
|---|---|
| C vitamini | 1 mg |
| D vitamini | 1 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 1 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 2 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 98 µg |
| B12 vitamini | 0,3 µg |
| Kolin | 19 mg |
Sık sorulan sorular
Sütlaç kaç kalori?
Sütlaç porsiyon başına 251 kcal içerir. Bir porsiyon 2/3 su bardağı, tarifin 1/4'ü kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Sütlaç ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 40 dk hesaplayın.
Sütlaç hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 6 g protein, 54 g karbonhidrat ve 1 g yağ, 1 g lif ve 59 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Sütlaç için neler gerekiyor?
8 malzeme: pişmemiş beyaz pirinç, ılık su, tereyağı veya margarin, yağsız süt tozu, şeker, vanilya ve diğerleri. Tarif 7 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000, Adapted from Easy Rice Pudding University of Minnesota Cooperative Extension Service. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Sütlaç | 251 | 6 g |
| Elma parçalı kek | 241 | 3 g |
| Eski usul ekmek pudingi | 244 | 9 g |
| Matzo unlu kugel (puding) | 244 | 7 g |
| Kremalı kek | 249 | 4 g |
| Yaban mersinli muffin | 259 | 4 g |
| Bahçe tava ekmeği | 260 | 5 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Atıştırmalık.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000, Adapted from Easy Rice Pudding University of Minnesota Cooperative Extension Service. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.