Karalahana ve balkabaklı tuzlu ekmek pudingi
Ekmek, peynir ve karalahana bu tuzlu ekmek pudinginin ana malzemeleri. Önceden pişirip dilimleyerek hızlı öğün ve atıştırmalıklarda kullanabilirsin.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 327 kcal
- Süre
- 1 sa 40 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 5 ila 6 onsluk porsiyon kadardır.
- 1 çay kaşığı bitkisel yağ
- 1 sarı soğan, soyulmuş ve doğranmış
- 4 büyük yumurta
- 2 su bardağı az yağlı süt
- 1/2 su bardağı rendelenmiş düşük sodyumlu mozzarella veya çedar
- 4 su bardağı ekmek, bayat veya kurutulmuş
- 3 su bardağı doğranmış çiğ karalahana
- 2 su bardağı dondurulmuş balkabağı
- 1/4 çay kaşığı kaya tuzu
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 20 dk · Pişirme 1 sa 20 dk
- 1
Fırını 190 °C'ye ısıt. 2 litrelik bir fırın kabını hafifçe yağla.
- 2
Bir tavayı orta ateşe koy ve ısınınca yağı ekle. Soğanı ekle ve yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişir.
- 3
Soğan pişerken, bir kapta yumurtaları ve sütü iyice karışana kadar çırp.
- 4
Peyniri, ekmeği, karalahanayı, balkabağını ve tuzu ekle, iyice karıştır. Ekmek sütün çoğunu emene kadar karışımı en az 15 dakika bekletmeye bırak.
- 5
Soğan pişince ekmek karışımına ekle ve iyice karıştır.
- 6
Karışımı hazırladığın kaba dök ve fırına ver.
- 7
Kapağı açık şekilde hafifçe kızarıp kıvam alana kadar 50 ila 60 dakika pişir. Servis etmeden önce 15 dakika dinlendir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 5 ila 6 onsluk porsiyon kadardır ve 327 kcal, 20 g protein, 37 g karbonhidrat ve 12 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 327 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Karbonhidrat | 37 g |
| lif | 4 g |
| şekerler | 12 g |
| ilave şeker | 2 g |
| Yağ | 12 g |
| doymuş yağ | 4 g |
| tekli doymamış yağ | 4 g |
| çoklu doymamış yağ | 2 g |
| Linoleik asit | 2 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,3 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 219 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 443 mg |
|---|---|
| Demir | 3 mg |
| Fosfor | 371 mg |
| Potasyum | 595 mg |
| Sodyum | 467 mg |
| Çinko | 2 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 30 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 386 µg |
|---|---|
| C vitamini | 23 mg |
| D vitamini | 3 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 91 µg |
| Tiamin (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,7 mg |
| Niasin (B3) | 3 mg |
| B6 vitamini | 0,3 mg |
| Folat | 136 µg |
| B12 vitamini | 1,4 µg |
| Kolin | 206 mg |
Sık sorulan sorular
Karalahana ve balkabaklı tuzlu ekmek pudingi kaç kalori?
Karalahana ve balkabaklı tuzlu ekmek pudingi porsiyon başına 327 kcal içerir. Bir porsiyon 5 ila 6 onsluk porsiyon kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Karalahana ve balkabaklı tuzlu ekmek pudingi ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 1 sa 40 dk hesaplayın; bunun 20 dk hazırlık, 1 sa 20 dk pişirme.
Karalahana ve balkabaklı tuzlu ekmek pudingi hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 20 g protein, 37 g karbonhidrat ve 12 g yağ, 4 g lif ve 467 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Karalahana ve balkabaklı tuzlu ekmek pudingi için neler gerekiyor?
9 malzeme: bitkisel yağ, sarı soğan, büyük yumurta, az yağlı süt, rendelenmiş düşük sodyumlu mozzarella veya çedar, ekmek ve diğerleri. Tarif 7 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Karalahana ve balkabaklı tuzlu ekmek pudingi | 327 | 20 g |
| Tek tavada taco pilavı | 323 | 20 g |
| Bosna usulü güveç | 324 | 24 g |
| Primavera soslu fırın patates | 324 | 11 g |
| Brokolili makarna ve peynir | 326 | 21 g |
| Fırında kök sebzeler | 329 | 6 g |
| Ispanaklı pesto soslu spagetti | 331 | 13 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.