Jamaika usulü jerk tavuk
Bu baharatlı ve nefis tavuk yemeğiyle ısıyı yükselt! Aromatik otlar ve baharatlarla dolu bu tavuk yemeği lezzetle patlıyor! Yanında pilav ve taze bir salatayla servis et.
- Porsiyon
- 10
- Kalori
- 149 kcal
- Süre
- 7 sa 35 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
10 porsiyon için. Bir porsiyon 1/2 göğüs veya 2 küçük but (104 g) kadardır.
- 1/2 çay kaşığı tarçın, toz
- 1 1/2 çay kaşığı yenibahar, toz
- 1 1/2 çay kaşığı karabiber, toz
- 1 yemek kaşığı acı biber, doğranmış
- 1 çay kaşığı acı biber, kırılmış, kuru
- 2 çay kaşığı oregano, ezilmiş
- 2 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 6 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1 su bardağı soğan, püre haline getirilmiş veya ince kıyılmış
- 1/4 su bardağı sirke
- 9 çay kaşığı esmer şeker, 3 yemek kaşığı
- 8 parça derisiz tavuk, 4 but, 4 göğüs
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 7 sa 20 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Tavuk hariç tüm malzemeleri büyük bir kapta birleştir. Baharat karışımını tavuğa iyice sür ve buzdolabında en az 6 saat marine et.
- 3
Fırını 175 °C'ye ısıt.
- 4
Tavukları yapışmaz veya hafif yağlanmış fırın tepsisine eşit aralıklarla diz.
- 5
Alüminyum folyoyla ört ve 40 dakika pişir. Folyoyu çıkar ve et çatalla kemikten kolayca ayrılana kadar 30 ila 40 dakika daha pişir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1/2 göğüs veya 2 küçük but (104 g) kadardır ve 149 kcal, 23 g protein, 7 g karbonhidrat ve 3 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 149 kcal |
|---|---|
| Protein | 23 g |
| Karbonhidrat | 7 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 5 g |
| ilave şeker | 4 g |
| Yağ | 3 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 72 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 32 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 179 mg |
| Potasyum | 322 mg |
| Sodyum | 156 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 23 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 8 µg |
|---|---|
| C vitamini | 3 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 8 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 8 mg |
| B6 vitamini | 0,7 mg |
| Folat | 10 µg |
| B12 vitamini | 0,1 µg |
| Kolin | 59 mg |
Sık sorulan sorular
Jamaika usulü jerk tavuk kaç kalori?
Jamaika usulü jerk tavuk porsiyon başına 149 kcal içerir. Bir porsiyon 1/2 göğüs veya 2 küçük but (104 g) kadardır ve tarif 10 porsiyona yeter.
Jamaika usulü jerk tavuk ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 7 sa 35 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 7 sa 20 dk pişirme.
Jamaika usulü jerk tavuk hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 23 g protein, 7 g karbonhidrat ve 3 g yağ, 1 g lif ve 156 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Jamaika usulü jerk tavuk için neler gerekiyor?
13 malzeme: tarçın, yenibahar, karabiber, acı biber, acı biber, oregano ve diğerleri. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Jamaika usulü jerk tavuk | 149 | 23 g |
| Arpa pilavı | 148 | 3 g |
| Cajun usulü kedi balığı | 148 | 16 g |
| Izgara sebzeler | 148 | 4 g |
| 2 adımda tavuk | 149 | 15 g |
| Otlu ıspanak fırın yemeği | 149 | 6 g |
| Çapati ekmeği | 150 | 5 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.