Izgara ton balıklı Vidalia soğanı ve domates salatası
Tatlı Vidalia soğanları nisan ortasında sezona giriyor. Bu domateslerle eşleştirdiğin, üzerine ızgara sarıkanat ton balığı eklenen hafif yaz salatası bir bahçe öğle yemeği için mükemmel.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 133 kcal
- Süre
- 30 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır.
- 1/2 libre ahi (sarıkanat) ton balığı biftek, taze veya dondurulmuş
- 1/2 çay kaşığı zeytinyağı
- 2 dilim dilim kesilmiş domates
- 1 büyük göbek marul (Boston, romaine veya Bibb), yıkanmış, kurulanmış ve lokma büyüklüğünde parçalanmış
- 1/2 ince dilimlenmiş Vidalia soğanı
- 1 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı limon suyu, taze veya şişe
- 2 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı kekik
- 1/4 çay kaşığı mercanköşk
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 30 dk
- 1
Izgarayı ısıt.
- 2
Küçük bir kapta sos malzemelerini çırpma teliyle karıştır.
- 3
Ton balığını 2,5 cm'lik parçalar halinde kes, iki veya üç adet 7,5 cm'lik şişe geçir; hafifçe zeytinyağıyla fırçala. Tuz ve karabiberle hafifçe tatlandır.
- 4
Şişteki ton balığını balık matlaşıp çatalla kolayca dağılana kadar (63 °C) ızgara yap; ızgaradan al.
- 5
Büyük bir kapta sosu tüm sebze malzemeleriyle karıştır. Servis etmek için salatayı dört ayrı tabağa böl; üzerine ton balığını ekle.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve 133 kcal, 13 g protein, 6 g karbonhidrat ve 6 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 133 kcal |
|---|---|
| Protein | 13 g |
| Karbonhidrat | 6 g |
| lif | 2 g |
| şekerler | 3 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 6 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 4 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 19 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 30 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 167 mg |
| Potasyum | 481 mg |
| Sodyum | 200 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 44 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 182 µg |
|---|---|
| C vitamini | 16 mg |
| D vitamini | 1 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 65 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 9 mg |
| B6 vitamini | 0,5 mg |
| Folat | 29 µg |
| B12 vitamini | 0,9 µg |
| Kolin | 42 mg |
Sık sorulan sorular
Izgara ton balıklı Vidalia soğanı ve domates salatası kaç kalori?
Izgara ton balıklı Vidalia soğanı ve domates salatası porsiyon başına 133 kcal içerir. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Izgara ton balıklı Vidalia soğanı ve domates salatası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 30 dk hesaplayın.
Izgara ton balıklı Vidalia soğanı ve domates salatası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 13 g protein, 6 g karbonhidrat ve 6 g yağ, 2 g lif ve 200 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Izgara ton balıklı Vidalia soğanı ve domates salatası için neler gerekiyor?
13 malzeme: ahi (sarıkanat) ton balığı biftek, zeytinyağı, dilim dilim kesilmiş domates, büyük göbek marul (Boston, romaine veya Bibb), ince dilimlenmiş Vidalia soğanı, zeytinyağı ve diğerleri. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Produce for Better Health Foundation. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Izgara ton balıklı Vidalia soğanı ve domates salatası | 133 | 13 g |
| Ferah pasta primavera salatası | 130 | 4 g |
| Soğuk yaban mersini çorbası | 132 | 5 g |
| Çıtır tavuk salatası | 135 | 18 g |
| Lezzetli az yağlı krem çorba | 136 | 13 g |
| Taze fesleğenli ve limonlu mısır salatası | 136 | 4 g |
| İlkbahar sebze çorbası | 137 | 5 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Produce for Better Health Foundation. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.