İlkbahar sebze çorbası
Bu lezzetli çorbayı en sevdiğin tam tahıllı ekmek sandviçiyle birlikte tüket. Kalabalık bir aile veya grup için tarif kolayca ikiye katlanabilir.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 137 kcal
- Süre
- 35 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır.
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, veya tercih ettiğin başka bir yağ
- 1/4 baş ince rendelenmiş kırmızı lahana, yaklaşık 2 su bardağı
- 2 orta boy, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış olgun domates
- 1/2 su bardağı suyu süzülmüş ve doğranmış konserve enginar
- 1 su bardağı dondurulmuş veya taze bezelye
- 2 1/2 su bardağı düşük sodyumlu sebze suyu
- 1 su bardağı su
- 2 çay kaşığı kuru fesleğen
- tuz ve karabiber, taze çekilmiş karabiber, isteğe bağlı, tadına göre
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 20 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Büyük bir çorba tencerisinde yağı orta ateşte ısıt. Lahana, domates, enginar ve bezelyeyi 10 dakika sote et.
- 3
Sebze suyunu ve suyu ekle. Kaynamaya bırak. Ateşi kıs, fesleğeni ekle ve tüm sebzeler yumuşayıp çorba iyice ısınana kadar 10 dakika kısık ateşte pişir.
- 4
Ayrı kaselerde servis et. Tadına göre tuz ve karabiber ekle.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve 137 kcal, 5 g protein, 21 g karbonhidrat ve 4 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 137 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Karbonhidrat | 21 g |
| lif | 5 g |
| şekerler | 9 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 4 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 2 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 77 mg |
|---|---|
| Demir | 3 mg |
| Fosfor | 108 mg |
| Potasyum | 673 mg |
| Sodyum | 179 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 2 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 120 µg |
|---|---|
| C vitamini | 125 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 51 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 2 mg |
| B6 vitamini | 0,4 mg |
| Folat | 91 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 42 mg |
Sık sorulan sorular
İlkbahar sebze çorbası kaç kalori?
İlkbahar sebze çorbası porsiyon başına 137 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
İlkbahar sebze çorbası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 35 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 20 dk pişirme.
İlkbahar sebze çorbası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 5 g protein, 21 g karbonhidrat ve 4 g yağ, 5 g lif ve 179 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
İlkbahar sebze çorbası için neler gerekiyor?
9 malzeme: sızma zeytinyağı, ince rendelenmiş kırmızı lahana, orta boy, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış olgun domates, suyu süzülmüş ve doğranmış konserve enginar, dondurulmuş veya taze bezelye, düşük sodyumlu sebze suyu ve diğerleri. Tarif 4 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: American Institute for Cancer Research. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| İlkbahar sebze çorbası | 137 | 5 g |
| Çıtır tavuk salatası | 135 | 18 g |
| Lezzetli az yağlı krem çorba | 136 | 13 g |
| Taze fesleğenli ve limonlu mısır salatası | 136 | 4 g |
| Pazar usulü gazpaço | 138 | 5 g |
| Dolmalık biberli patates salatası | 139 | 4 g |
| Domatesli salatalık salatası | 140 | 4 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: American Institute for Cancer Research. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.