Fırında pirzola
Yeşil ve kırmızı biber, bu şölenlik pirzolalara renk katıyor.
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 268 kcal
- Süre
- 1 sa 55 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon 1 pirzola, tarifin 1/6'sı (196 g) kadardır.
- 6 yağsız orta kesim pirzola, 1,3 cm kalınlığında
- 1 orta boy ince dilimlenmiş soğan
- 1/2 su bardağı orta boy doğranmış yeşil biber
- 1/2 su bardağı orta boy doğranmış kırmızı biber
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı tuz
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 10 dk · Pişirme 1 sa 45 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Pirzolaların yağını temizle. 33x23 cm'lik fırın tepsisine yerleştir.
- 3
Soğanı ve biberleri pirzolaların üzerine yay. Karabiber ve tuz serp. 1 saat buzdolabında dinlendir.
- 4
Fırını 190 °C'ye ısıt.
- 5
Tepsiyi kapat ve 30 dakika pişir.
- 6
Kapağı aç, pirzolaları çevir, soğan ve biberlerle tekrar ört; iç sıcaklık 63 °C'ye ulaşana kadar 15 dakika daha pişirmeye devam et.
- 7
Taze maydanozla süsle.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 pirzola, tarifin 1/6'sı (196 g) kadardır ve 268 kcal, 42 g protein, 4 g karbonhidrat ve 9 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 268 kcal |
|---|---|
| Protein | 42 g |
| Karbonhidrat | 4 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 2 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 9 g |
| doymuş yağ | 3 g |
| tekli doymamış yağ | 4 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 104 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 17 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 392 mg |
| Potasyum | 719 mg |
| Sodyum | 284 mg |
| Çinko | 3 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 71 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 20 µg |
|---|---|
| C vitamini | 31 mg |
| D vitamini | 1 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 2 µg |
| Tiamin (B1) | 1,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niasin (B3) | 13 mg |
| B6 vitamini | 1,0 mg |
| Folat | 8 µg |
| B12 vitamini | 0,9 µg |
| Kolin | 118 mg |
Sık sorulan sorular
Fırında pirzola kaç kalori?
Fırında pirzola porsiyon başına 268 kcal içerir. Bir porsiyon 1 pirzola, tarifin 1/6'sı (196 g) kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Fırında pirzola ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 1 sa 55 dk hesaplayın; bunun 10 dk hazırlık, 1 sa 45 dk pişirme.
Fırında pirzola hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 42 g protein, 4 g karbonhidrat ve 9 g yağ, 1 g lif ve 284 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Fırında pirzola için neler gerekiyor?
6 malzeme: yağsız orta kesim pirzola, 1,3 cm kalınlığında, orta boy ince dilimlenmiş soğan, orta boy doğranmış yeşil biber, orta boy doğranmış kırmızı biber, karabiber, tuz. Tarif 7 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Fırında pirzola | 268 | 42 g |
| Enfes fasulyeli taco | 263 | 9 g |
| XOX sebzeli pizza | 263 | 14 g |
| Yavaş pişirilen barbekü | 269 | 31 g |
| Mantarlı dana kıymalı sloppy joe | 274 | 13 g |
| Siyah fasulye | 274 | 14 g |
| Patates ve dana kıyması güveci | 275 | 13 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.