Elmalı lahana salatası
Tatlı ve çıtır bu lahana salatası; lahana, havuç, elma ve yeşil biberi bir araya getirerek rengarenk bir yan yemek oluşturuyor. Mayonezsiz de deneyebilirsin!
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 73 kcal
- Süre
- 20 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü (126 g) kadardır.
- 2 su bardağı rendelenmiş lahana
- 1 orta boy rendelenmiş havuç
- 1/2 orta boy doğranmış yeşil dolmalık biber
- 1 orta boy doğranmış elma
- 5 yemek kaşığı az yağlı yoğurt
- 1 yemek kaşığı az yağlı mayonez
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1/4 çay kaşığı dereotu
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 20 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Lahanayı yıka. 2 su bardağı lahana elde edene kadar ince ince doğra.
- 3
Havucu soy. Rendeyle rendele.
- 4
Yarım yeşil biberi küçük parçalar halinde doğra.
- 5
Çekirdeğini çıkar ve elmayı doğra.
- 6
Lahanayı, havucu, yeşil biberi ve elmayı büyük bir karıştırma kabına koy. Karıştır.
- 7
Yoğurdu, mayonezi, limon suyunu ve dereotunu küçük bir kapta karıştırarak sos hazırla.
- 8
Sosu salatanın üzerine dök. Karıştırarak harmanla.
- 9
Tadına göre tuz ve karabiber ekle.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/4'ü (126 g) kadardır ve 73 kcal, 2 g protein, 14 g karbonhidrat ve 1 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 73 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Karbonhidrat | 14 g |
| lif | 3 g |
| şekerler | 10 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 1 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| tekli doymamış yağ | 0 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 2 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 63 mg |
|---|---|
| Demir | 0 mg |
| Fosfor | 53 mg |
| Potasyum | 252 mg |
| Sodyum | 65 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 1 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 135 µg |
|---|---|
| C vitamini | 32 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 41 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 0 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 26 µg |
| B12 vitamini | 0,1 µg |
| Kolin | 12 mg |
Sık sorulan sorular
Elmalı lahana salatası kaç kalori?
Elmalı lahana salatası porsiyon başına 73 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü (126 g) kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Elmalı lahana salatası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 20 dk hesaplayın.
Elmalı lahana salatası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 2 g protein, 14 g karbonhidrat ve 1 g yağ, 3 g lif ve 65 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Elmalı lahana salatası için neler gerekiyor?
8 malzeme: rendelenmiş lahana, orta boy rendelenmiş havuç, orta boy doğranmış yeşil dolmalık biber, orta boy doğranmış elma, az yağlı yoğurt, az yağlı mayonez ve diğerleri. Tarif 9 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Pennsylvania Nutrition Education Network. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Elmalı lahana salatası | 73 | 2 g |
| Fransız salata sosu | 71 | 0 g |
| Bahçe sebze çorbası | 73 | 5 g |
| Tatlı ekşi yoğurt soslu elma salatası | 73 | 2 g |
| Meyve salatası | 75 | 1 g |
| Soğuk kavun çorbası | 75 | 1 g |
| Gazpacho çorbası | 76 | 2 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Pennsylvania Nutrition Education Network. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.