Bahçe sebze çorbası
İtalyan baharatı ve sarımsak tozu bu lezzetli ve kolay sebze çorbasına güçlü bir tat katıyor. Doyurucu bir öğle yemeği ya da hızlı bir akşam yemeği için tam buğday ekmeğiyle servis et.
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 73 kcal
- Süre
- 39 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/6'sı kadardır.
- yapışmaz pişirme spreyi
- 2 dilimlenmiş havuç
- 1 küçük doğranmış soğan
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu, veya ince kıyılmış 1/2 diş sarımsak
- 3 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu, veya düşük sodyumlu dana eti ya da sebze suyu
- 1 su bardağı doğranmış yeşil lahana
- 1 kutu düşük sodyumlu taze fasulye, suyuyla birlikte, 14 ons
- 1 kutu düşük sodyumlu küp domates, suyuyla birlikte, 14,5 ons
- 1/2 çay kaşığı İtalyan baharatı
- 1 doğranmış kabak
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 24 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Yapışmaz pişirme spreyiyle yağlanmış büyük bir tencerede havucu, soğanı ve sarımsağı düşük ateşte yaklaşık 5 dakika sote et.
- 3
Et suyunu, lahanayı, taze fasulyeyi, domatesi ve İtalyan baharatını ekle; kaynat.
- 4
Kapağını kapat, ateşi kıs. Havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişir.
- 5
Kabağı ekle ve 3 ila 4 dakika ısıt. Sıcak servis et.
- 6
Artanları buzdolabına kaldır.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/6'sı kadardır ve 73 kcal, 5 g protein, 13 g karbonhidrat ve 1 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 73 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Karbonhidrat | 13 g |
| lif | 4 g |
| şekerler | 6 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 1 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| tekli doymamış yağ | 0 g |
| çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 77 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 91 mg |
| Potasyum | 501 mg |
| Sodyum | 63 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 1 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 183 µg |
|---|---|
| C vitamini | 23 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 44 µg |
| Tiamin (B1) | 0,5 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 3 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 42 µg |
| B12 vitamini | 0,1 µg |
| Kolin | 26 mg |
Sık sorulan sorular
Bahçe sebze çorbası kaç kalori?
Bahçe sebze çorbası porsiyon başına 73 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/6'sı kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Bahçe sebze çorbası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 39 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 24 dk pişirme.
Bahçe sebze çorbası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 5 g protein, 13 g karbonhidrat ve 1 g yağ, 4 g lif ve 63 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Bahçe sebze çorbası için neler gerekiyor?
10 malzeme: yapışmaz pişirme spreyi, dilimlenmiş havuç, küçük doğranmış soğan, sarımsak tozu, düşük sodyumlu tavuk suyu, doğranmış yeşil lahana ve diğerleri. Tarif 6 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Bahçe sebze çorbası | 73 | 5 g |
| Fransız salata sosu | 71 | 0 g |
| Elmalı lahana salatası | 73 | 2 g |
| Tatlı ekşi yoğurt soslu elma salatası | 73 | 2 g |
| Meyve salatası | 75 | 1 g |
| Soğuk kavun çorbası | 75 | 1 g |
| Gazpacho çorbası | 76 | 2 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.