Balkabağı çorbası
Konserve balkabağı hem lezzetli hem de kullanımı kolay. Bu çorbadaki malzeme karışımı ona hafif bir tatlılık katıyor.
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 92 kcal
- Süre
- 30 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır.
- 3 su bardağı su
- 1/4 libre ince dilimlenmiş dana but eti (donmuşsa çözdür)
- 2 kutu tuzsuz balkabağı, yaklaşık 30 ons
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu, veya esmer şeker
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı tarçın, isteğe bağlı
- 1/4 su bardağı küp doğranmış soğan
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 10 dk · Pişirme 20 dk
- 1
Orta boy bir tencerede suyu kaynat.
- 2
Dana but etini kaynayan suya ekle. 5 ila 10 dakika kaynat.
- 3
Balkabağını, akçaağaç şurubunu ve karabiberi tencereye ekle. Tarçın kullanacaksan onu da ekle. İyice karıştır.
- 4
Ateşi kıs ve yaklaşık 10 dakika pişir.
- 5
Her çorba kasesinin üzerine 2 çay kaşığı soğan koy. Sıcak servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır ve 92 kcal, 6 g protein, 17 g karbonhidrat ve 1 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 92 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Karbonhidrat | 17 g |
| lif | 4 g |
| şekerler | 9 g |
| ilave şeker | 4 g |
| Yağ | 1 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| tekli doymamış yağ | 0 g |
| çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 12 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 53 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 94 mg |
| Potasyum | 379 mg |
| Sodyum | 23 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 5 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 1104 µg |
|---|---|
| C vitamini | 7 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 23 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 2 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 19 µg |
| B12 vitamini | 0,3 µg |
| Kolin | 27 mg |
Sık sorulan sorular
Balkabağı çorbası kaç kalori?
Balkabağı çorbası porsiyon başına 92 kcal içerir. Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Balkabağı çorbası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 30 dk hesaplayın; bunun 10 dk hazırlık, 20 dk pişirme.
Balkabağı çorbası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 6 g protein, 17 g karbonhidrat ve 1 g yağ, 4 g lif ve 23 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Balkabağı çorbası için neler gerekiyor?
7 malzeme: su, ince dilimlenmiş dana but eti (donmuşsa çözdür), tuzsuz balkabağı, akçaağaç şurubu, karabiber, tarçın ve diğerleri. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Balkabağı çorbası | 92 | 6 g |
| Armut salatası | 90 | 2 g |
| Güneş ışığı salatası | 90 | 2 g |
| Jícama'lı meyve salatası | 90 | 1 g |
| Kiraz, kavun ve üzüm salatası | 90 | 1 g |
| Salatalık salatası | 91 | 2 g |
| Sihirli meyve salatası | 95 | 2 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.