Avrupa salatası
Soteli tavuk ve hafif, lezzetli ahududu vinaigrette'iyle taçlandırılmış taze salata malzemelerinin keyifli karışımı. Vinaigrette'i blenderda hazırlayarak, hazır salata karışımı, önceden kesilmiş tavuk ve sebzeler kullanarak zaman kazan.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 295 kcal
- Süre
- 30 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır.
- 12 ons tavuk göğsü, önceden dilimlenmiş
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
- 3 yeşil soğan, dilimlenmiş
- 1 büyük şerit şeklinde kesilmiş sarı dolmalık biber, yaklaşık 1 1/2 su bardağı
- 16 çeri domates
- 1 280 gramlık Avrupa karışımı salata yeşillikleri paketi
- 1 1/2 su bardağı kruton, mümkünse tam tahıllı, yaklaşık 24 kruton
- tadına göre taze çekilmiş karabiber
- 3/4 su bardağı dondurulmuş ahududu, çözülmüş
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı şeker
- 1/4 çay kaşığı sarımsaklı tuz
- 1/4 çay kaşığı kekik
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 30 dk
- 1
Tüm vinaigrette malzemelerini bir blendera koy, pürüzsüz olana kadar çek; kenara ayır. (Not: Vinaigrette önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir.)
- 2
Tavuğu tuz ve karabiberle tatlandır.
- 3
Zeytinyağını büyük bir tavada ısıt.
- 4
Tavuğu iyice pişene kadar sotele; tavadan al ve soğumaya bırak.
- 5
Soğanları dilimle.
- 6
Doğranmış sebzeleri Avrupa karışımı salata yeşillikleriyle harmanla.
- 7
Servis tabaklarına salatayı, tavuğu ve krutonları paylaştır, üzerine sosu gezdir ve istersen taze çekilmiş karabiberle bitir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve 295 kcal, 30 g protein, 20 g karbonhidrat ve 10 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 295 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Karbonhidrat | 20 g |
| lif | 5 g |
| şekerler | 6 g |
| ilave şeker | 1 g |
| Yağ | 10 g |
| doymuş yağ | 2 g |
| tekli doymamış yağ | 5 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 84 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 70 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 267 mg |
| Potasyum | 819 mg |
| Sodyum | 365 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 31 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 269 µg |
|---|---|
| C vitamini | 66 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 4 mg |
| K vitamini | 172 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niasin (B3) | 11 mg |
| B6 vitamini | 1,0 mg |
| Folat | 105 µg |
| B12 vitamini | 0,2 µg |
| Kolin | 86 mg |
Sık sorulan sorular
Avrupa salatası kaç kalori?
Avrupa salatası porsiyon başına 295 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Avrupa salatası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 30 dk hesaplayın.
Avrupa salatası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 30 g protein, 20 g karbonhidrat ve 10 g yağ, 5 g lif ve 365 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Avrupa salatası için neler gerekiyor?
17 malzeme: tavuk göğsü, tuz, karabiber, zeytinyağı, yeşil soğan, büyük şerit şeklinde kesilmiş sarı dolmalık biber ve diğerleri. Tarif 7 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Produce for Better Health Foundation. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Avrupa salatası | 295 | 30 g |
| Patates salatası | 292 | 6 g |
| Çilek, beyaz fasulye ve edamame salatası | 295 | 15 g |
| Fıstık ezmeli ve elmalı dürüm | 296 | 11 g |
| Ton balıklı elma salatası | 296 | 17 g |
| Tavuklu kulüp salatası | 303 | 23 g |
| Sebzeli kesadilya | 304 | 16 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Produce for Better Health Foundation. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.