Tüy gibi hafif tam buğday pankekleri
Bu nefis pankek tarifiyle beslenmene daha fazla tam tahıl eklemek çok kolay.
- Porsiyon
- 12
- Kalori
- 77 kcal
- Süre
- 25 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
12 porsiyon için. Bir porsiyon 1 adet 10 cm'lik pankek, tarifin 1/12'si (48 g) kadardır.
- 1 1/3 su bardağı tam buğday unu
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karbonat
- 1 büyük yumurta
- 3 çay kaşığı esmer şeker, 1 yemek kaşığı, sıkıca bastırılmış
- 1 1/3 su bardağı %1 yağlı yayık ayranı
- 1 yemek kaşığı yağ
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 10 dk · Pişirme 15 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Sacı önceden ısıt. Orta boy bir kapta kuru malzemeleri karıştır veya eleyerek birleştir.
- 3
Ayrı bir kapta yumurtayı, yayık ayranını, esmer şekeri ve yağı birlikte çırp. Kuru malzemelere ekleyip yalnızca ıslanana kadar karıştır; hamur hafif topaklı olmalı.
- 4
Yağlanmış veya ısıtılmış sıcak sacın üzerine her pankek için 1/4 su bardağı hamur dök.
- 5
Yüzeyinde kabarcıklar oluşunca pankeği çevir; sadece bir kez çevir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 adet 10 cm'lik pankek, tarifin 1/12'si (48 g) kadardır ve 77 kcal, 3 g protein, 12 g karbonhidrat ve 2 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 77 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Karbonhidrat | 12 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 3 g |
| ilave şeker | 1 g |
| Yağ | 2 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 18 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 73 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 92 mg |
| Potasyum | 96 mg |
| Sodyum | 183 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 10 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 11 µg |
|---|---|
| C vitamini | 0 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 2 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 10 µg |
| B12 vitamini | 0,1 µg |
| Kolin | 23 mg |
Sık sorulan sorular
Tüy gibi hafif tam buğday pankekleri kaç kalori?
Tüy gibi hafif tam buğday pankekleri porsiyon başına 77 kcal içerir. Bir porsiyon 1 adet 10 cm'lik pankek, tarifin 1/12'si (48 g) kadardır ve tarif 12 porsiyona yeter.
Tüy gibi hafif tam buğday pankekleri ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 25 dk hesaplayın; bunun 10 dk hazırlık, 15 dk pişirme.
Tüy gibi hafif tam buğday pankekleri hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 3 g protein, 12 g karbonhidrat ve 2 g yağ, 1 g lif ve 183 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Tüy gibi hafif tam buğday pankekleri için neler gerekiyor?
8 malzeme: tam buğday unu, kabartma tozu, tuz, karbonat, büyük yumurta, esmer şeker ve diğerleri. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Now Serving Whole Grains North Dakota State University Extension Service. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Tüy gibi hafif tam buğday pankekleri | 77 | 3 g |
| Sıcak mısır unu lapası | 74 | 2 g |
| Mısır unlu pankek | 76 | 2 g |
| Hızlı yulaflı çıtır | 77 | 1 g |
| Fırında patates pankeki | 85 | 2 g |
| Tropikal sabah atıştırmalığı | 88 | 1 g |
| Mavi mısır unlu pankek | 95 | 3 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Kahvaltı.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Now Serving Whole Grains North Dakota State University Extension Service. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.