Tatlı ekşi lahana
Bu ekşimsi lahana yemeği pişirme gerektirmiyor. Birkaç saat soğutup öğle veya akşam yemeğine garnitür olarak servis et.
- Porsiyon
- 8
- Kalori
- 28 kcal
- Süre
- 3 sa 15 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
8 porsiyon için. Bir porsiyon 1/2 su bardağı hazırlanmış lahana, tarifin 1/8'i kadardır.
- 1/2 orta boy baş lahana, doğrandığında yaklaşık 4 su bardağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kereviz tohumu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı sirke
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 3 sa
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Lahanayı ikiye kes ve suyla durula.
- 3
Lahanayı çok ince, lokma büyüklüğünde dilimler halinde doğra.
- 4
Büyük bir kapta malzemeleri birleştir ve iyice karıştır.
- 5
Kabın kapağını kapat.
- 6
Servis etmeden önce buzdolabında birkaç saat soğut.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1/2 su bardağı hazırlanmış lahana, tarifin 1/8'i kadardır ve 28 kcal, 1 g protein, 6 g karbonhidrat ve 0 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 28 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Karbonhidrat | 6 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 5 g |
| ilave şeker | 3 g |
| Yağ | 0 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| tekli doymamış yağ | 0 g |
| çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 25 mg |
|---|---|
| Demir | 0 mg |
| Fosfor | 16 mg |
| Potasyum | 102 mg |
| Sodyum | 158 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 0 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 3 µg |
|---|---|
| C vitamini | 21 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 43 µg |
| Tiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niasin (B3) | 0 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 24 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 6 mg |
Sık sorulan sorular
Tatlı ekşi lahana kaç kalori?
Tatlı ekşi lahana porsiyon başına 28 kcal içerir. Bir porsiyon 1/2 su bardağı hazırlanmış lahana, tarifin 1/8'i kadardır ve tarif 8 porsiyona yeter.
Tatlı ekşi lahana ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 3 sa 15 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 3 sa pişirme.
Tatlı ekşi lahana hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 1 g protein, 6 g karbonhidrat ve 0 g yağ, 1 g lif ve 158 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Tatlı ekşi lahana için neler gerekiyor?
5 malzeme: orta boy baş lahana, tuz, kereviz tohumu, şeker, sirke. Tarif 6 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Pennsylvania Nutrition Education Network. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Tatlı ekşi lahana | 28 | 1 g |
| Ferahlatıcı sos | 21 | 1 g |
| Hafif kızarmış bamya | 24 | 1 g |
| Tartar sos | 26 | 2 g |
| Sote taze fasulye | 30 | 1 g |
| Kremalı İtalyan otlu sos | 34 | 2 g |
| Marinara sosu | 34 | 1 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Pennsylvania Nutrition Education Network. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.