Siyah fasulye salsası
Bu salsa, yıl boyunca bulunabilen taze ve konserve sebzeleri kullanır; lezzet ve göz alıcı renk katar. Hem çocuklar hem de yetişkinler tadına ve kokusuna karşı koyamaz.
- Porsiyon
- 26
- Kalori
- 26 kcal
- Süre
- 15 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
26 porsiyon için. Bir porsiyon 2 yemek kaşığı kadardır.
- 1 kutu (15,5 ons) düşük sodyumlu siyah fasulye, suyu süzülmüş ve durulanmış
- 2 kutu (14,5 ons) küp doğranmış düşük sodyumlu domates, suyu süzülmüş
- 1 yeşil dolmalık biber, küp doğranmış
- 1 kırmızı dolmalık biber, küp doğranmış
- 1 soğan, küp doğranmış
- 2 diş sarımsak, küp doğranmış
- 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 çay kaşığı kuru kişniş
- 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi, kırmızı şarap sirkesi veya elma sirkesi gibi başka bir sirke de kullanabilirsin
Yapılışı
Hazırlık 15 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fasulyenin suyunu süz ve durula.
- 3
Fasulyeyi ve konserve domatesi büyük bir kaba koy.
- 4
Biberleri, soğanı ve sarımsağı küp doğra. Kaba ekle.
- 5
Kimyonu, kişnişi ve sirkeyi karıştır. Fasulye ve sebzelerin üzerine dök.
- 6
İyice karıştır.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 2 yemek kaşığı kadardır ve 26 kcal, 1 g protein, 5 g karbonhidrat ve 0 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 26 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Karbonhidrat | 5 g |
| lif | 2 g |
| şekerler | 2 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 0 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| tekli doymamış yağ | 0 g |
| çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 21 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 29 mg |
| Potasyum | 147 mg |
| Sodyum | 27 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 0 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 15 µg |
|---|---|
| C vitamini | 15 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 2 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 0 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 17 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 7 mg |
Sık sorulan sorular
Siyah fasulye salsası kaç kalori?
Siyah fasulye salsası porsiyon başına 26 kcal içerir. Bir porsiyon 2 yemek kaşığı kadardır ve tarif 26 porsiyona yeter.
Siyah fasulye salsası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 15 dk hesaplayın.
Siyah fasulye salsası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 1 g protein, 5 g karbonhidrat ve 0 g yağ, 2 g lif ve 27 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Siyah fasulye salsası için neler gerekiyor?
9 malzeme: düşük sodyumlu siyah fasulye, küp doğranmış düşük sodyumlu domates, yeşil dolmalık biber, kırmızı dolmalık biber, soğan, sarımsak ve diğerleri. Tarif 6 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Cornell University Cooperative Extension. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Siyah fasulye salsası | 26 | 1 g |
| Meyveli yoğurt dondurması | 24 | 1 g |
| Muzlu yulaflı kurabiye | 24 | 1 g |
| Taze salsa | 26 | 1 g |
| Bezelyeli guacamole | 27 | 2 g |
| Sebze sosu | 27 | 3 g |
| Sebze yılanı | 28 | 1 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Atıştırmalık.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Cornell University Cooperative Extension. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.