Pirinç ve fasulyeyle doldurulmuş biberler
Bu sade dolma biberler hem eğlenceli hem lezzetli. Rengarenk bir yemek için sarı, kırmızı, yeşil ve turuncu biberleri kullan.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 439 kcal
- Süre
- 1 sa 45 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır.
- 1 su bardağı çiğ esmer pirinç
- 1 kutu düşük sodyumlu siyah fasulye, 15 ons'luk kutu
- 6 dolmalık biber, istediğin renk
- 1 su bardağı az yağlı çedar peyniri, rendelenmiş
- 1 domates, doğranmış
- 1 su bardağı salsa
- tuz, isteğe bağlı, tadına göre
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 1 sa 30 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fırını 200 °C'ye ısıt.
- 3
Esmer pirinci paketin üzerindeki talimatlara göre pişir.
- 4
Biberleri akan suyun altında yıka.
- 5
Biberlerin üstünü kes ve kaşıkla çekirdeklerini çıkar.
- 6
İki biberi doğra, dördünü pirinç karışımıyla doldurmak için ayır.
- 7
Siyah fasulyenin suyunu süz ve durula.
- 8
Doğranmış biberleri, fasulyeyi, pirinci, salsayı, domatesi ve tuzu (isteğe bağlı) karıştır.
- 9
Her biberin dibine yaklaşık 3 yemek kaşığı karışım koy.
- 10
Üzerine 2 yemek kaşığı peynir serp.
- 11
Biberi tamamen doldurana kadar 8. ve 9. adımları tekrarla, ama üzerine peynir koyma.
- 12
Biberleri 30 dakika pişir.
- 13
Her biberin üzerine 2 yemek kaşığı peynir koy ve 15 dakika daha pişirmeye devam et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve 439 kcal, 21 g protein, 73 g karbonhidrat ve 8 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 439 kcal |
|---|---|
| Protein | 21 g |
| Karbonhidrat | 73 g |
| lif | 13 g |
| şekerler | 8 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 8 g |
| doymuş yağ | 4 g |
| tekli doymamış yağ | 2 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 21 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 282 mg |
|---|---|
| Demir | 4 mg |
| Fosfor | 471 mg |
| Potasyum | 918 mg |
| Sodyum | 603 mg |
| Çinko | 3 mg |
| Bakır | 1 mg |
| Selenyum | 21 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 102 µg |
|---|---|
| C vitamini | 144 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 25 µg |
| Tiamin (B1) | 0,6 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niasin (B3) | 6 mg |
| B6 vitamini | 0,8 mg |
| Folat | 123 µg |
| B12 vitamini | 0,4 µg |
| Kolin | 61 mg |
Sık sorulan sorular
Pirinç ve fasulyeyle doldurulmuş biberler kaç kalori?
Pirinç ve fasulyeyle doldurulmuş biberler porsiyon başına 439 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Pirinç ve fasulyeyle doldurulmuş biberler ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 1 sa 45 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 1 sa 30 dk pişirme.
Pirinç ve fasulyeyle doldurulmuş biberler hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 21 g protein, 73 g karbonhidrat ve 8 g yağ, 13 g lif ve 603 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Pirinç ve fasulyeyle doldurulmuş biberler için neler gerekiyor?
7 malzeme: çiğ esmer pirinç, düşük sodyumlu siyah fasulye, dolmalık biber, az yağlı çedar peyniri, domates, salsa ve diğerleri. Tarif 13 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Adapted from Simple Stuffed Peppers, Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Pirinç ve fasulyeyle doldurulmuş biberler | 439 | 21 g |
| Patates ıspanak lazanyası | 433 | 20 g |
| Sebzeli chili | 435 | 20 g |
| Cızırtılı tavuklu ve sebzeli esmer pilav | 436 | 30 g |
| Nohutlu, domatesli ve ıspanaklı makarna | 437 | 18 g |
| Tavuklu İspanyol pilavı | 437 | 35 g |
| Ananas zencefil soslu ızgara tavuk, kabak ve biber | 441 | 31 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Adapted from Simple Stuffed Peppers, Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.